重陽節過後,已處深秋時期。
秋天陽氣由昇浮逐漸趨於沉降,氣候逐漸轉凉,晝夜溫差加大,容易引發感冒,囙此要注意保暖,特別是腿部、脚部的保暖,適時添衣,加强鍛煉。

By豆果美食達人美食臺
飲食上也要加以調整,多吃甘甜的時令食材,如梨、柿子、紅棗、山藥、板栗等;多喝粥滋補脾胃、减少乾燥;多吃芝麻、百合、蜂蜜等柔潤食物養陰防燥。

By豆果美食達人馬卡龍小魔女
百合營養豐富,含有蛋白質、鈣、磷、維他命等,有補中益氣、養陰潤肺、止咳平喘、利水通便的功效,所含的果膠能降低血糖和膽固醇。

By豆果美食達人J的調味坊
同時,百合中的礦物質能排毒和改善貧血,滋潤肌膚,使皮膚白皙,减少皺紋抗衰老,很適合女性和老人食用。

By豆果美食達人小羽私廚
今天,小果兒就來給大家一道秋日必備的椰汁香芋南瓜煲,這道菜可鹽可甜。既可以把它做成一道鹹香下飯菜,又能做成一道滋潤的甜品,非常百搭,趕快學起來吧~
-椰汁香芋南瓜煲-
By豆果美食達人菜菜美食日記
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-食材清單-
貝貝南瓜300g荔浦芋頭300g
百合1顆蒜瓣2粒
食鹽1小勺冰糖1大勺
香葱適量銀杏15顆
椰漿200ml 食用油1大勺
-做法-
1.百合和銀杏洗淨備用,南瓜去皮去籽,切成小塊。

2.香芋可帶上手套再去皮,切成小塊。

3. 鍋裏放入1大勺食用油,煸香蒜片,倒入南瓜、香芋,加少許鹽煸炒出味。

4.將芋頭和南瓜放入珐琅鍋,加入銀杏、1大勺冰糖、1小勺鹽,倒入清水沒過南瓜芋頭,蓋上鍋蓋大火煮開,再轉小火燜煮10分鐘。

5.燜煮軟糯後,加入200ml椰漿攪拌均勻,撒上百合,燜煮2-3分鐘。

6.起鍋後撒上蔥花.。

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