桂花糯米藕，軟糯香甜，養顏暖胃
阿帅搞笑段子
2023-05-20 20:03:26
桂花糯米藕
By敏zhu
藕搭配紅糖蓮子和糯米，一道半主食菜肴就出鍋瞭。
原料：藕、糯米、紅糖、蓮子、糖桂花、枸杞、水淀粉。
做法步驟：
第1步、糯米提前浸泡兩小時，藕去皮。
第2步、把藕的兩頭切開。
第3步、泡好的糯米利用筷子，慢慢戳進它們小孔。
第4步、裝滿以後，兩頭用牙簽戳上剛才切開的頭，封口。
第5步、放入沒過藕的清水裡，加入蓮子（不用提前泡）、紅糖。
第6步、開鍋後，轉小火慢燉兩小時，關火，浸泡過夜。
第7步、盛出蓮子和少許紅糖水。
第8步、剛才的蓮子紅糖水放入鍋裡，加入少許水淀粉。
第9步、小火再次煮開。
第10步、湯汁濃鬱即可關火。
第11步、藕撈出切好，澆上蓮子紅糖汁。
第12步、撒少許枸杞裝飾，澆上少許糖桂花。
來自美食天下敏zhu的作品。
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