原來炸油條很簡單，不用泡打粉，油條依舊能輕松，外酥裡嫩還美味_美食料理

小葛说花草

2023-05-21 04:02:19

原來油條很簡單，沒有泡打粉，油條還是很輕的，外脆內軟。

油條是美味可口的食物，我最喜歡的是油條的質地和味道。而且油條的味道也很不錯。至於油條的制作，由於去年傢裡有疫情，閑著沒法做模具，所以學瞭很多手藝。很多人擔心泡打粉不那麼健康，那麼今天就教大傢不用泡打粉也能做出好吃的油條。

還沒有學會的朋友也不要著急，因為做法非常簡單，即使是初學者也能做出美味的油條。快來和我一起試試如何做出更好吃的油條吧。油條其實很便宜，但是有些東西自己做的味道不一樣。所以，還是建議大傢親自嘗試一下，這樣才能更好的制作出優秀的油條。

烤油條的小竅門

秘訣一：粉水比例

做油條的面團和做饅頭的面團不一樣，所以做油條的時候要多加水。一般來說，我用的比例是粉3，水，蛋液2，不過我選擇主要還是看個人喜好。加工好的面團可以用手揉。也可直接插入面包機。一般隻需要等待15分鐘左右，但要考慮到面包需要放在溫暖的地方發酵。

Tip2：可以加入牛奶幫助發酵

其實加酵母也可以幫助烤好的面團發酵，其實加牛奶也可以幫助發酵。所以我還是比較喜歡加牛奶的方法，因為加瞭牛奶之後味道會更好，味道會更好，更好吃。

Tip3：如果面團比較粘手，可以撒上幹面粉

由於剛剛處理好的面團會比較粘手，可以在案板上撒上幹面粉，這樣能更好的固定面團。