
今天還是與大傢分享一個小甜點。可以說它是女性朋友的專屬。食材都是你傢中常備的。面粉、雞蛋、紅糖、紅棗、牛奶……,隻要你傢中有臺烤箱。如果沒有烤箱,那咱們就用這個方子,放蒸鍋裡蒸一下,也可以哦!

紅糖紅棗麥芬,它是一道讓你充滿能量的小甜點。我們知道紅棗和紅糖能夠補氣養血,是許多女性朋友傢中常備並且經常食用的。我們將它加入甜點中,甜而不膩,讓你吃上一口,感覺渾身通暢,周身都變得暖暖,小臉也紅撲撲的。它的做法極其簡單,隻需簡單的拌一拌,幾分鐘就行,剩下就可以將它交給烤箱或蒸鍋,特適合新入烤箱的新手們操作,基本上是零失敗。就是您的手再慢,估計有十分鐘也絕對進得瞭烤箱,從開始準備到吃到這個蛋糕,有半小時的時間差不多就行瞭!
隨著溫度的升高,紅糖紅棗開始慢慢在房間彌散,連空氣中都是甜絲絲的味道,絕對會讓你忍不住要多呼吸幾下。出爐後不等放涼我就吃掉一個,非常松軟,還可以輕觸到紅棗的綿軟。香香的,甜甜的。非常的棒!您也可以試下,不僅女性朋友,男性朋友也可以食用哦!

所用食材:
低筋面粉150g紅糖60g葵花籽油60ml雞蛋55g牛奶100ml無鋁泡打粉5g鹽2g紅棗35g
具體做法:

1準備食材。

2.紅棗剪成小段,去核備用。
3.將紅糖與葵花籽油混合

4.隔水融化,慢慢攪動,至紅糖全部軟化掉。隔水融化,就是將盆坐在熱水中攪拌,將其融化

5.加入一個雞蛋。加雞蛋時,註意融化的糖水不要過熱。

6.充分與紅糖液攪勻。

7.加入切碎的紅棗

8.再加入牛奶、鹽攪拌均勻備用。為什麼要加鹽呢?做甜品加一點鹽,會更突出糖的甜味。

9.篩入泡打粉和低筋面粉。大傢不必擔心裡面添加瞭泡打粉,超市有兩種,一種含鋁,一種無鋁,您註意選擇,價格都不高,偶吃無妨。

10.拌至無幹粉即可。

11.用裱花袋裝入模具中。

12.表面再撒上椰蓉。

13.烤箱提前預熱,180度。中層,烤20分鐘即可出爐。

美美的享用吧!