剩米飯的新吃法，讓挑食的孩子連連稱贊，說好吃，連吃幾天也不煩_美食料理

美食一家亲

2023-05-21 11:23:40

我傢熊孩子特別挑食，不愛吃飯和菜，就是喜歡吃肉，尤其是烤雞翅，連續吃幾天都沒意見。真是讓我惱火。無意中在網上看到這道雞翅包飯，正適合我傢寶貝。於是學做起來，沒想到熊孩子真愛吃，2個大雞翅消滅的幹幹凈凈，連連稱贊說好吃，讓我天天給他做。

這道菜先給雞翅脫骨，有些朋友覺得雞翅脫骨很麻煩，其實很簡單，隻要把雞翅前端的脆骨切掉，再把肉連骨的筋切段，雞肉順著雞骨往下一摞，就脫骨瞭。

雞翅包飯中的米飯，是剩米飯炒制的。炒好的米飯粒粒分明，口感Q彈有嚼勁。米飯中加入瞭火腿腸黃瓜和胡蘿卜，用橄欖油炒制，營養又進一步得到提升瞭，雞肉的肉香浸透瞭米飯裡面味道更加濃鬱，雞翅吃起來沒有一點油膩感。

主料；雞全翅5個剩米飯100克黃瓜20克胡蘿卜20克火腿腸1根

輔料；橄欖油烤肉粉

做法；

1把雞翅沖洗幹凈。

2雞翅去骨。

3全部去骨的雞翅放入食品袋中。加入烤肉粉。

4系上食品袋，輕輕用手揉搓，讓雞翅更好的入味。放入冰箱醃制2小時以上。

5準備好，米飯黃瓜胡蘿卜。

6把黃瓜胡蘿卜火腿腸切成小丁。

7鍋中註入橄欖油。

8將米飯，胡蘿卜黃瓜火腿腸丁倒入加入鹽翻炒均勻。

9把炒好的米飯，用小勺塞入雞翅中。

10全部做好後碼放在烤架上。

11雞翅表面刷上醃肉汁。

12入烤箱200度，20分鐘，中途再刷2遍醃肉汁。

嘮叨；炒米飯中，鹽要少添加。醃料汁本身有咸味。烘焙時間和溫度根據自傢烤箱來調整。