這幾道年夜飯大菜，容易做但做好不那麼簡單_美食料理

搞笑的二姐

2023-05-22 18:44:16

人未動，舌尖卻翻山越嶺；雖還是買不起房子，所以先款待瞭自己的肚子。

牛肉時雨煮

主料：牛肉1斤；輔料：油45毫升、3湯匙老抽、糖2湯匙、料酒4茶匙、薑4片、鹽1茶匙、傢樂豬骨湯口味濃湯寶1粒、蔥段5克、幹辣椒段少許、大料2顆、花椒適量。紅燒牛肉是一道經典的傢常菜，誰在小的時候沒有吃過媽媽做的這道菜呢？醬汁濃稠晶亮，裹住飽滿彈牙的牛肉，任誰都會胃口大開。

霸王腰花

主料：豬腰花2個、青辣椒2個、紅辣椒2個、輔料：油一勺、鹽一撮、白醋適量、生抽1勺：蔥薑蒜末各10克、雞精少許、白酒一勺、水淀粉一勺。佐料豐富，集麻辣鮮香於一身，粉嫩幼滑，微辣的味道也讓人停不瞭口。炒好剛上桌，就被我們一傢三口吃光瞭！

蜜棗扣南瓜

主料：南瓜200克、蜜棗100克；調料：蜂蜜10克。今天的這道菜就是非常適合給孩子春季調理脾胃的一道健康營養菜。這道菜很好吃，南瓜粉爛，蜜棗香甜，還有蜜蜂的清香，很合孩子的口味，如果傢裡做的菜孩子不愛吃，試一下這道，也許孩子會喜歡哦。

香菜孜然雞

主料：雞肉300克、香菜50克；調料：食鹽1茶匙、雞精1茶匙、蔥5克、蒜5克、料酒1湯匙、老抽1茶匙、植物油2湯匙、白糖1茶匙、孜然1湯匙、辣椒粉1湯匙、白芝麻1湯匙。

木須肉

主料：瘦肉150克、木耳12克、幹黃花菜10克、雞蛋2個、黃瓜1根；輔料：蠔油1茶匙、綿白糖13茶匙、醬油1茶匙、食鹽適量、胡椒粉少許、淀粉1茶匙、蔥薑適量、植物油適量。

南乳花枝片

主料：花枝半個；輔料：西蘭花50克、食鹽5克、冰糖5克、蔥1小把、薑3片、幹辣椒2個、料酒5克、生抽5克、老抽5克、水淀粉5克、腐乳汁1大勺、腐乳2塊、水適量。倒入腐乳和南乳汁、生抽，老抽、料酒、鹽和冰糖攪拌均勻後，加入適量的水，放入電飯鍋。