沒瞭煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。今天分享給大傢4種傢常雞排飯的做法,汁濃味美一學就會,大人孩子都愛吃,快快收藏吧!

咖喱雞排飯
材料:咖喱:半盒、雞胸肉:2塊、土豆:1個、胡蘿卜:半根、雞蛋:1個、淀粉、面包糠
做法:
1、雞胸肉對半切開,用刀背剁松。
2、加入黑胡椒、1勺生抽、1勺淀粉。抓勻醃制30分鐘。
3、雞排依次粘上淀粉、蛋液、面包糠,放入鍋中炸至金黃撈出。
4、土豆胡蘿卜分別去皮切成小塊,放入鍋中煎至表面微黃。
5、倒入適量清水,大火煮開,放入咖喱塊,煮至濃稠。
6、最後盛一碗米飯,雞排切塊,淋上咖喱汁就可以吃啦

香煎雞排飯
食材
雞排一份,西蘭花胡蘿卜一盤,米飯半碗。
做法
1:準備好所有食材,雞排解凍,西蘭花切小塊,胡蘿卜去皮切片,米飯半碗備用。
2:鍋中入油,直接放入醃制好的雞排,煎至兩面焦黃取出切成條狀。
3:鍋中放入清水煮開,放入西蘭花胡蘿卜焯水撈出,將雞排西蘭花胡蘿卜依次擺入碗中,倒入油醋汁即可完美開吃啦!
可樂檸檬雞排飯
食材:
雞腿4個個、可樂半罐、檸檬半個,薑片、米飯、西蘭花幾朵、胡蘿卜小半根
步驟:
1:雞腿無掉骨頭,加入少許薑片、一勺料酒、少許胡椒粉、少許鹽和幾片檸檬片、用手抓勻醃制半小時以上。西蘭花胡蘿卜焯水煮熟撈出。
2:鍋內倒少許油放入雞腿肉,兩面煎至焦黃!
3:倒入半罐可樂,加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油調味~
4:小火煮至醬汁濃稠,最後放入檸檬片煮到醬汁收幹即可出鍋~最後切塊放在米飯上即可

照燒雞排飯
食材
雞排、西蘭花、胡蘿卜
調料
料酒、生抽、老抽、蠔油、蜂蜜
做法
1:調一個照燒汁:2勺料酒1勺蜂蜜2勺生抽1勺蠔油1勺老抽4勺清水攪拌均勻備用。
2:鍋裡水開放西藍花和胡蘿卜焯水2分鐘撈出。適量油把雞排煎至兩面金黃,倒入照燒汁小火燜5分鐘左右。
3:雞排切條狀,碗裡裝米飯,把雞排和蔬菜擺入碗裡,淋上照燒汁即可。