蔭蔽樹註入一抹綠動能，雀巢咖啡助力雲咖走向可持續未來
(5月22日,雲南)在第23個國際生物多樣性日當天,雀巢咖啡在雲南普洱啟動瞭新一輪蔭蔽樹種植活動,此舉標志著雀巢咖啡2030計劃繼2022年10月全球啟動後在中國本土的正式落地,同時也是雀巢“全球再造林計劃”的進一步貫徹和推進。雀巢在雲南持續推動咖啡種植向再生農業轉型,2023年將在雲南種植和培育20萬棵樹,以可持續的方式賦能雲南咖啡產業煥新升級,讓“綠色”和“可持續發展”成為雲南咖啡的新標簽。
雀巢咖啡啟動2023年蔭蔽樹種植
咖啡種植轉型,撬動經濟環境人文價值
為實現2050凈零碳排放的目標,雀巢在全球發起再造林計劃,助力擴大再生農業、並開展以自然氣候解決方案吸收溫室氣體的行動。去年10月,雀巢在全球發佈“雀巢咖啡2030計劃”,旨在通過再生農業的方式推進雲南當地咖啡種植的可持續發展。作為“全球再造林計劃”的組成部分和再生農業的重要舉措之一,蔭蔽樹種植等等一系列可持續發展的理念,早在上世紀八十年代就被雀巢帶到雲南進行推廣,極具經濟、環境和人文價值。
雀巢已摸索出一套適合雲南普洱的蔭蔽樹種植方案
蔭蔽樹的種類涵蓋瞭當地典型樹種樟樹,以及芒果、牛油果、菠蘿蜜等經濟樹種,能有效抑制病蟲害、減少高溫和寒潮帶來的危害、成為咖啡生長的強力“保護傘”,提高咖啡豆的品質、穩定咖啡豆產量;同時,蔭蔽樹的種植可抗旱保濕,吸收大氣中的二氧化碳,同時為動植物提供更豐富的食物來源與棲息空間,保護生物多樣性。此外,蔭蔽樹的種植還能美化咖啡園的環境,推動雲南當地咖啡的可持續發展,並進一步為鄉村振興做出貢獻。
截至2022年底,雲南普洱的咖農已經在雀巢的幫助下分批次種植瞭總數超過6萬棵蔭蔽樹。雀巢在實踐中總結經驗,摸索出一套適合雲南普洱的蔭蔽樹種植方案,並為當地咖農提供免費樹苗和技術支持等。
產業產品咖農三大變化,迎來可持續發展新未來
當下播種一片綠色種子,待未來收獲雲南咖啡可持續發展新遠景。雀巢咖啡2030計劃一系列助力咖啡種植業更可持續發展的舉措,將為雲南咖啡產業帶來三大變化:
一是塑造產業新面貌。目前,全球氣候變化正在給咖啡種植地區帶來很大壓力、嚴重威脅到咖啡生產。雀巢咖啡通過蔭蔽樹的種植來幫助雲南普洱建立有彈性、可再生的咖啡農業系統,提高雲南咖啡的品質力和可持續發展力,推動產業再次煥新和健康發展。
雀巢咖啡農藝專傢侯傢志分享蔭蔽樹種植意義
二是實現產品新升級。雀巢咖啡多條產品線采用來自雲南的咖啡豆,並且推出瞭雲南限定系列產品。未來,蔭蔽樹等可持續種植方式將最終提高咖啡豆的品質,形成更加醇香悠遠的、獨有的雲南咖啡風味,助力雀巢打造更多優質產品,同時讓雲咖成為中國獨特的“咖啡文化明信片”走向世界。
雀巢咖啡雲南限定系列
三是創造宜居新生活。作為當地鄉村振興的支柱產業之一,咖啡產業還是農戶對美好生活的向往追求的重要依托。雀巢的舉措為“向再生農業轉變過程中承擔風險和成本的農民”提供瞭支持,幫助他們一面點綠成金提高經濟生活水平,一面建設創造綠色生活提升幸福指數。
提醒每一天,共續每一杯,攜手年輕人打造綠色傢園
雀巢大中華大區咖啡業務資深副總裁何文龍表示:“新一輪的蔭蔽樹種植,是雀巢咖啡對再生農業實踐道路的再一次探尋,同時更是對‘環保與可持續生活態度’的倡導和推動。我們想告訴更多人,咖啡的旅程不隻是‘從種子到杯子’,還可共同續杯手中未來,正所謂‘共續每一杯’,與雀巢攜手為更綠色美好的地球貢獻力量。”
雀巢大中華大區咖啡業務資深副總裁何文龍致辭分享
雀巢為可持續發展制定瞭清晰目標和明確計劃,計劃於2026年前在雲南攜手咖農種植130萬棵樹,通過實際投入,以可持續方式推動雲南咖啡產業品質化升級。同時,雀巢還承諾到2025年實現95%的包裝可回收再生設計,並致力於打造節能減排的綠色工廠。與此同時,雀巢咖啡一直堅持傾聽中國年輕一代消費需求和情感歸依,通過多渠道與年輕消費者互動,引導他們參與可持續發展的行動,成為綠色生活的倡導者。
雀巢計劃於2026年前在雲南攜手咖農種植130萬棵樹
截至2030年,雀巢將在全球投資超過10億瑞士法郎(約合人民幣72億元)用於推進雀巢咖啡2030計劃,積極與農戶合作,提供培訓、技術援助和高產咖啡植株等,減少咖啡初加工用水量、提升咖農土壤保護方面的意識,有力支持雲南咖啡的轉型與蛻變。