
蔥花雞蛋餅是用蔥花、雞蛋、面、香菜、食鹽等做成的餅,北方食用的比較多。可配上些小菜,一碗米粥,可稱為一道營養美味的中式小餐。還可卷入喜歡的食材、塗上喜歡的醬料一同食用,有時候不知道吃什麼,做這個餅比較快手哦,軟軟的兒女都愛吃,爸爸就愛直接吃,說夠味道瞭。我愛沾些豆瓣醬,兒女愛沾番茄醬,蔥花雞蛋餅最快手的做法,手不沾面,5分鐘出鍋,大人孩子都愛吃,反正,可以按你喜歡的方式吃,是不是很長簡單呢,快來試試吧
用料
面粉 100克
水 180一200克
鹽 適量
雞蛋 3個
蔥 2根
熟芝麻 10克
油 10克
快手早餐蔥花芝麻雞蛋餅的做法
先把水和面粉調成無顆粒狀態的糊,再放入雞蛋,鹽放入攪拌均勻備用

放入蔥花,芝麻,我是買的一罐炒好的黑芝麻,省事。你也可以自己炒芝麻來用。

熱鍋冷油,面糊倒入大火的不粘平底鍋內,然後轉中大火。如圖狀態可翻面。

翻面後再煎至你喜歡的程度可上桌。反面後我大概煎瞭一分鐘。

小貼士
每張餅都是大火倒入,轉中大火煎。水量是按你面粉的吸水量大概放的,200克比例內調整。每次煎,按厚薄程度,可做4-5張蛋餅,美食與大傢的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多瞭,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!