原標題:羊大師:羊奶與人奶在脂肪酸組成方面有哪些相似性
羊奶和人奶中的脂肪都是由脂肪酸組成的。羊奶和人奶中不飽和脂肪酸的含量較高,不飽和脂肪酸對嬰幼兒視網膜和大腦生長發育有重要作用。
同時,羊奶脂肪組成中短鏈脂肪酸(C.C)含量較高。短鏈脂肪酸在人體內易消化吸收,不易在人體堆集引起肥胖也對心血管具有一定的保護作用。
羊大師建議可以把羊奶作為補給營養的重要乳品。
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