原創 肝病患者逐年增多？ 專家忠告：3種食物，或比喝酒還傷肝，忍住就是贏
肝癌，惡性程度十分高，並且難以發現，一旦發現往往已經遲了，很難治癒，是嚴重威脅人類生命健康的疾病。 據最新公佈的權威資料顯示，中國肝癌的發病數占全球45.3%，死亡例數占全球47.1%，並且肝病患者還呈逐年增加的趨勢。
肝病患者逐年增多？ 專家忠告：3種食物，或比喝酒還傷肝，忍住就是贏
1、久泡的菌類蔬菜
金針菇、木耳、香菇等菌類是常見的餐桌美食，受到福斯歡迎。 但是每年都會看到因為食用木耳等菌類蔬菜造成肝臟中毒、肝臟衰竭甚至肝癌的新聞。 其中的原因就出在泡發的管道上。
木耳香菇等乾菜一般需要提前泡發，在溫水中15到30分鐘就足以。 但是在實際操作中，總有人為了節省時間，選擇提前泡發一批出來，慢慢食用，這就造成了嚴重後果。
菌類長時間地浸泡，會滋生一種名為米酵菌酸的毒素，已經被證實為是强致癌物，攝入人體後，會對肝細胞造成很大傷害。 且這種毒素不易被高溫破壞，囙此一定要注意泡發管道。
2、發黴的食物
黴變的食物分佈著大量的黃麴黴毒素，也是一種致癌物質。 世衛組織公佈的資料顯示黃麴黴毒素毒性是砒霜的70倍，攝入1毫克就會新增患上肝癌的風險。
囙此產生黴變的食物胰島功能不要再繼續食用，如發黴的花生、玉米，有哈喇味的食用油等等。
3、高脂肪食物
大量的脂肪進入人體，會新增肝臟的消化負擔，使肝臟工作負荷增大，導致肝細胞出現損傷。 此外，多餘的脂肪進入肝臟，不能被及時分解，會堆積在肝臟上，導致脂肪肝的出現。
長期保持兩習慣，肝臟難以承受
1、長期熬夜
肝臟是機體代謝和排出毒素的器官。 長時間的熬夜，會加重肝臟的壓力，使體內的毒素無法排出體外，長期積累，肝臟功能將會受到損害。
2、飲食不當
鹹菜類醃制食品，為了便於長期保存和追求味道及色澤，往往會使用一些添加劑如著色劑、防腐劑等，這些添加劑雖然劑量較小，但長期食用會新增肝臟的負擔，造成肝部疾病。
燒烤類食物在烤制時會產生致癌物苯並芘並附著在食物表面，長期食用對肝臟損害較大。
肝部出現疾病，身體一般會有以下這些表現
1、噁心嘔吐
肝臟是人體消化系統的重要組成部分之一。 當肝臟功能受損時會導致膽汁分泌不足，容易引起噁心嘔吐，這就是肝臟出現疾病的表現。
2、臉頰長痤瘡
肝部有疾病的時候往往會反映在臉上，比如臉頰長痤瘡。 這是因為當肝部受損，皮膚會分泌油脂，毒素也無法順利排出就導致容易長痤瘡。 當我們出現此類症狀也要引起重視。
