隨著時代的發展,我們現在的生活真的是資源豐富,我們家家戶戶的都很富足,想吃啥就吃啥。 很多人不注意飲食的調節,吃得太過油膩,讓身體的健康受損。 其實,我們雖然生活條件很好了,但也要注意飲食的調節,尤其到了中老年以後更是如此。 p>

老爸老媽都七十歲了,平時很多時候的都是粗茶淡飯,我們看了也心疼,但是老爸老媽說:現在生活太好,餐桌上最需要的就是粗茶淡飯,這樣身體才會更好。 樸實的話語其實是很多中老年人很認同的。 我們年輕可能對於健康還不是很重視,到了中老年才會更加的在乎自己身體的狀況。 老媽經常做的就是這個菜窩頭,老媽種了很多蘿蔔,但是蘿蔔纓子卻從來都不會浪費,我們回家老媽也會做給我們吃。 別說,還真好吃,越細嚼越香,還有著蔬菜的清香味特別的好。 趕緊來,學會了做給家人吃~~

所用資料:玉米麵300克,開水適量,蘿蔔纓子1把,鹽少許。 p>
做法步驟:

第一步:蘿蔔纓子,也就是蘿蔔的葉子,其實不但蘿蔔營養大,蘿蔔纓也含有豐富的營養,蘿蔔葉的膳食纖維素成分很高,可防止便秘排出毒素。 常吃能够促進消化,健胃消食等。 知道了蘿蔔葉子的好處,相信你也不會在扔掉了吧。 p>

第二步:鍋裏放入水燒開,把蘿蔔纓子放入,汆燙2分鐘,撈出放入冷水中過凉,剁成碎末。 p>

第三步:玉米麵用開水燙一下去掉玉米麵的味道,這樣做出來可以更香,然後加入少許鹽調味。 p>

第四步:這時把蘿蔔纓子倒入。 p>

第五步:用筷子攪拌均勻,成顆粒狀就可以了。 p>

第六步:先用手捏成團,再在低下用手指按出一個窩,這樣在蒸制的時候熟的很快,也就是窩頭的形狀。 p>

第七步:料理鍋清洗乾淨,加入清水放上篦子,把窩頭放上。 蓋上蓋子,接通電源,用手擰到中火,蒸大約15~20分鐘。 p>

第九步:蒸好以後,開蓋,看黃澄澄的菜窩頭就好了,拿出,趁熱吃,噴香好吃,去油去脂不長胖,太棒了哦。 p>

峰兒話語:
1,玉米麵最好買當年的玉米麵,這樣的玉米麵做出的窩頭會更香。 p>
2,菜窩頭,不止蘿蔔纓子做了好吃,野菜之類的做了都很棒,實在沒有,可以用油菜代替,也是很不錯的哦。 p>
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