養生湯分享：烏雞山藥湯、香菇老雞湯、白蘿卜雞湯的簡單做法_美食料理

小其说情感

2023-06-29 20:44:02

烏雞山藥湯

烏雞：一隻、山藥：半根、胡蘿卜：一個、蔥：適量、薑：適量、枸杞：適量、紅棗：適量

步驟詳解

1、烏雞剁塊，放入涼水，待水開撇去油末，撈出備用

2、蔥薑備好

3、紅棗，枸杞洗凈泡一會

4、胡蘿卜，山藥切滾刀狀

5、鍋裡加清水，放入烏雞，蔥薑，燉45分鐘

6、然後放入山藥，燉15分

7、外放入胡蘿卜，紅棗燉5分鐘

8、放入枸杞，鹽，出鍋，美味

香菇老雞湯

香菇：8朵、老雞：半隻、紅棗：4顆、薑：幾片、鹽：適量

步驟詳解

1、準備洗幹凈切好的老雞，薑切片

2、準備香菇和紅棗

3、鍋裡加入適量的水，下入薑片，紅棗和香菇煮開

4、水開後加入雞肉和鹽，大火燉10分鐘，轉中火20分鐘，改小火10分鐘，關火燜一下，出鍋

5、廚房裡都是香菇和雞肉的香味

白蘿卜雞湯

童子雞：一隻、白蘿卜：一個、薑：適量、蔥：適量、鹽：適量、雞精：適量、料酒：適量

步驟詳解

1、童子雞洗幹凈剁成塊狀

2、鍋裡放水再放洗幹凈的雞煮到開30分鐘

3、然後放料酒鹽生薑蔥白蘿卜

4、最後放雞精出鍋

5、味道很鮮簡單健康