奶奶做四道菜先吃光的就是它，三兩下炒一盤，買的時候從不還價
我奶奶是一個非常勤儉節約的人，可以說她的勤儉無處不在。最能體現的就是每天的飯菜，她做的每頓飯都是精心安排，既營養充足，又節省不浪費還不讓我們吃剩飯。傢裡的人上班的上班，上學的上學，不是不是腦力活就是體力活兒。她能把握我們吃飯的飯量，雖然節省，但不至於吃剩飯。奶奶從小的生活也不富裕，所以每次做飯的時候都是精打細算。到現在也妨礙不瞭他勤儉持傢。勤儉節約這是我們每個人都應該做的。奶奶做四道菜先吃光的就是它，三兩下炒一盤，買的時候從不還價。
我奶奶做的菜雖然稱不上是山珍海味，但每道菜都處處體現到她對我們的愛。芹菜也不是很貴，芹菜的做法也很多，比如炒，涼拌，或者包餃子，味道都是相當的不錯。夏天大多數人都會食欲不振，所以我奶奶就想方設法的做出瞭一道菜就是它和這個菜搭配做出來的，美味不放肉，還下飯。炒這道菜的時候，我正在看電視的時候，聞著菜香就立馬跑出來先嘗上一口。吃米飯的時候，奶奶就炒四個菜，先吃光的就是這道菜。這個菜的做法其實相當的簡單，下面就給大傢介紹這道菜的做法。
和芹菜的黃金搭配就是尖椒。首先，芹菜一小把，尖椒兩到三個，蔥和蒜各是適量油鹽生抽各一湯勺。把芹菜的老葉摘掉，嫩葉可以留下。其實芹菜葉的營養比芹菜枝的價值會更高。老葉奶奶也沒有浪費，就是到下午的時候可以把它做成將面條。尖椒清洗幹凈，切成絲，蔥和蒜改刀切好待用。熱油，先爆香蔥和蒜，芹菜炒至變色，顏色變成深綠色的時候，再放入尖椒繼續翻炒，尖椒容易成熟芹菜不容易熟，所以這個順序千萬別記錯瞭。尖椒也開始變色的時候，加入適量的鹽和生抽繼續翻炒，兩三分鐘就可以出鍋啦。
芹菜也是奶奶一大早從菜市場買的，這事兒他俺奶奶買的這些芹菜，一個大媽自己種的吃不完瞭就拿出來賣，補貼傢用。一塊錢一大把，我們就能吃兩頓。自傢種的芹菜會比市場上賣的芹菜做出來的效果更好更棒。奶奶天天一大早到去買這些自己傢種的菜，就是為瞭讓我們能吃得更健康。對於這種情況，我奶奶也不會和賣菜的大媽討價還價。勤儉不是小氣更不會是貪小便宜，所以奶奶一個分錢也不會少，討價還價更不會。這樣的菜，一盤菜就炒好啦。再配上奶奶烙的大餅就是一絕。