夏天南瓜這樣做，香甜軟糯，外焦裡軟，孩子隔三差五就饞！
西葫蘆就是這樣做的，又甜又軟，外焦裡軟，孩子們時不時就會大快朵頤！
南瓜最好在夏天吃，因為夏天正是南瓜成熟的時候，所以大傢要趁著這段時間，在傢裡多種南瓜。由於大多數南瓜都很大，一頓飯吃不完，所以我把剩下的一些拿來做成甜點和點心，然後用它們做成南瓜年糕。和我們以前吃的造型南瓜松餅不一樣，南瓜糯米松餅更甜更軟，而且經過油炸之後，外面更有焦香，裡面更柔軟有嚼勁。和南瓜烤餅不同，但我個人更喜歡南瓜粘烤餅。
同時，孩子們也比較喜歡南瓜餅幹，因為它的軟軟的，非常適合孩子們的胃口，所以孩子們時不時就饞嘴吃。此外，南瓜糯米糕將更加適合殘疾人士使用。雖然還是需要驅動，但是要求會小一些，所以制作要求不高，設計也比較隨意，也比較容易打理。因此，做飯更適合大多數人，所以您也可以決定在傢自己做飯吃。那麼下面我會告訴你詳細的方法，大傢可以跟著一起做。
【南瓜年糕】
我們隻需要準備南瓜、糯米粉、糖和油。購買葫蘆時，要購買外形完美、表面無損傷、瓜莖與瓜身相連的葫蘆。這樣的南瓜是新鮮的，經得起長期存放。同時，想要南瓜甜一點，還需要把南瓜皮捏掉。老南瓜很硬，不會留下痕跡，但很甜。購買顏色正常、無雜質的糯米粉。買齊所有材料後，開始制作蛋糕。
【詳細流程】
第一步：將300克南瓜切好，然後用刀將南瓜皮削去，然後去籽，然後將南瓜洗凈，洗凈後切塊放入碗中。還有切南瓜之前先在爐子上燒開水，等南瓜切好水燒開，然後放上蒸架，把蒸好的南瓜放在上面。
第二步：等南瓜蒸熟（約15分鐘），取出南瓜，用勺子搗爛。然後加入少許糖並快速混合。然後將300g糯米粉分批加入南瓜中用筷子攪拌至有幹粉狀，然後開始揉面，揉成面團。
第三步：將面團揉成條狀，然後分成小份，然後拿起一份，在手心揉成一團，然後放在案板上壓平，做成蛋糕胚，剩下的就這樣做瞭.一切就緒後，將油倒入鍋中，燒熱，將肉餅下鍋煎至兩面金黃，撈出，倒掉油即可食用。
外焦裡軟的南瓜年糕就做好瞭。由於南瓜的水分很足，所以和面的時候不需要加水。當然，如果水不夠，可以加點水；其次，如果想要有一點韌性，需要趁南瓜泥趁熱揉面。總而言之，方法還是比較簡單的。也可以選擇自己在傢做飯吃，孩子一定會喜歡的。