粉絲別再做湯吃瞭！這樣吃才叫享受，一人能吃3斤，真爽
素炒冬意面～我常住的傢離市區大概13公裡，開車大概15分鐘。離得近，但缺柴米油鹽芝麻蒜皮皮有點不安（最近的生鮮店4公裡）。所以我的冰箱或儲藏室通常會放很多東西，就像一個小倉庫；除瞭白米飯，主食還有官廟面、米粉、面條、冬粉、面粉等。他們或多或少做好瞭準備，這樣顧客來時就不會感到意外，您也可以選擇為自己準備一日三餐。炒米粉、炒冬粉、炒面、蔥油餅，都是很好的應急秘密武器，讓我的簽名不褪色。
最近我花更多的時間和孩子們在一起，我發現孩子們喜歡的食物和口味是多變的。你今天喜歡的，過幾天可能就不是你喜歡的瞭（當然隻有老人傢不喜歡換）！炒飯、意大利面、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、咖喱飯、油炸意大利面，甚至丸子和蒸肉飯都是上演的愛恨情仇的故事（隻有我的蒸雞蛋感覺不一樣）。最近小朋友們又愛上瞭冬日意大利面！不管是牛肉面還是炒面，大傢都贊不絕口。他們外出時應該點冬季意大利面。這太可愛瞭。上周日和兩個小男孩的午餐，我簡單地準備瞭一盤素食炒冬意面，老人和孩子都適合。接下來你會喜歡什麼？告別套路，看風轉輪！粉絲別煲湯瞭！這樣的吃叫做享樂。一個人可以吃掉3隻小貓，太爽瞭！
食材都可以在冰箱和儲藏室中找到。這是一份四人份的炒面。我用瞭3條細面條，4-5片燉豆腐，1/4個洋蔥，5個蘑菇和50克胡蘿卜。半個玉米，100克芹菜，其實什麼食材都不需要！您可以自由更改它。調味隻用瞭鹽、醬油、香油、胡椒粉和黑醋，食用時可根據個人喜好添加。
準備食材需要一些時間。將豆膠和香菇用熱水泡軟，然後將所有材料切丁。
當然，粉絲一定要泡水，然後瀝幹！
如果鍋真的被攪動瞭，噼裡啪啦噼啪作響，而且很快！加熱少許油，將洋蔥和香菇炒香。
然後加入其他配料炒一會兒，加入約。350CC的水翻炒均勻。
然後把配料推到一邊，根據口味在湯裡加入適量的鹽、醬油、胡椒粉、香油，
最後放上主角~粉絲們，
邊收幹湯邊翻炒，
看到面條吸收瞭湯汁，晶瑩剔透，鍋底的水也幹瞭，我們就可以起鍋裝盤瞭，大傢可以享用瞭。
哇！你看到粉絲閃亮、柔軟、有彈性的外觀瞭嗎？看到五顏六色、味道濃鬱的澆頭瞭嗎？看到隨著香氣升騰的炊煙瞭嗎？這是真的！一點都不假！說實在的，這裡的燉豆的酥脆口感和效果真的很贊！如果你喜歡泡菜，拌入少許黑醋會讓你的味蕾飆升。雖然是素炒，但是很好吃！
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