糖醋茄子的做法，是道經典菜，好吃下飯孩子愛吃_美食料理

小葛说花草

2023-07-02 02:06:54

茄子是一種非常受歡迎的美食。許多人喜歡吃茄子。茄子味道清淡，吃法也很多。炒、蒸、炸、煮均可，味道鮮美。茄子的價格不貴，但營養卻相當高，因此成為一道傢常菜，受到瞭很多人的喜愛。茄子吃瞭這麼久瞭，吃不膩。我還是覺得茄子好吃。享受3茄子的道傢做法經典，好吃又好吃，適合小朋友吃！

【糖醋茄子】

準備材料：茄子、食用鹽、番茄醬、白糖、醋、水、淀粉、食用鹽、蔥花

腳步：

先將茄子去皮，中間切一刀，然後將茄子切成條狀，然後放入盆中，加入1勺食用鹽，拌勻，醃5分鐘，準備一個小碗，擠上番茄醬放下，放入少許糖，醋和水攪拌均勻待用，然後將醃好的茄子擠出水分。

然後滴一些生粉，讓每個茄子條都沾上生粉，然後鍋裡油燒熱，下茄子條用中火煎炸至金黃，然後撈出瀝幹鍋裡剩餘的油，下面的油將蔥花炒香。

然後放入剛剛調好的番茄醬，再加入一勺水淀粉，將番茄醬煮至起泡，下入炸好的茄條攪拌均勻，放入煮熟的胡蘿卜、蘑菇和青椒。均勻品嘗。

這就是制作美味的糖醋茄子的方法。這個食譜並不難。隻要是用心做菜的人，糖醋茄子一定要趁熱吃，這樣的口感和口感才是最好的。太好瞭，喜歡的話趕緊備好食材，自己下廚房做吧。