印度版油炸甜甜圈，金黃酥脆香甜可口，一口一個簡直太好吃瞭！_美食料理

印度版油炸甜甜圈，金黃酥脆香甜可口，一口一個簡直太好吃瞭！

美食美佳

2023-07-02 04:46:10

印度版油炸甜甜圈，金黃酥脆香甜可口，一口一個簡直太好吃瞭！印度美食素來給人的印象就不怎麼好，無論是賣相、口味，都讓人一眼就大打折扣。印度人傳統美食也是有不少的，但是很多人印象頗深的印度美食，就是各種加瞭咖喱的飯、面、餅等食物，可見印度人對於咖喱是怎樣一種喜愛瞭。其實在印度當地，也是有一些不同於此的美味的，如果你有機會到他們的街上看上一看，你就一定會有所發現，印度人的傳統美食之中，可不是隻有咖喱這一種。

少去之前所見印度美食的粗簡，眼下這傢印度街邊小攤就尤為讓人註目，當街的一個大叔正在油鍋裡面炸著一種美食，一個個像是句號一般形狀的美味，像極瞭印度版的甜甜圈，不僅美觀，大叔手工制作的功夫也很是新鮮。不比國內我們常常見到的面包甜甜圈，這種印度版甜甜圈顯然要更加酥脆一些，在油鍋之中漂浮的模樣泛著金黃色澤，也是格外誘人的一道美味瞭，至少這個賣相就比平常見到的印度美食要更加無可挑剔一些。

手工制作考究工藝功夫，這小攤大叔顯然非常的熟練，隻用一個類似於我們平常做蛋糕那一種裱花袋子，就輕輕易易地制作出瞭這麼多精美不已的印度小吃來。國內甜甜圈一般都是面制品發酵膨脹制作的，大叔這甜甜圈都是自己手擠出來的，裱花袋擠出一條圓形面糊，大叔眼疾手快就開始在油鍋裡面畫起圓圈來，先擠出一個大圈來，然後仔仔細細地在大圈周圍打上瞭一個個的小圈，形似花朵又不是花朵。

金黃酥脆光是賣相就已經算是印度美食之中的高超顏值瞭，不過這形狀大小也是挺小一個的，不像國內常吃那種甜甜圈一樣那麼大一個，這種甜甜圈炸好之後還會瀝幹油份再過一遍糖漿，吃著又甜又酥，一口一個簡直太好吃瞭。不知道吃貨們是不是也很想嘗試一番呢？歡迎你們將看完的想法一起分享下來哦~

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