教你在傢簡單易學這道日式料理：玫瑰壽司_美食料理

教你在傢簡單易學這道日式料理：玫瑰壽司

渭滨生活汇

2023-07-02 12:49:21

簡介

做很多東西都會用到紅色，冬天的時候會醃一缸泡菜，各種顏色都有，用起來很方便，夏天泡菜容易壞就不醃瞭，但是用到紅色就沒有瞭，於是想買心裡美但是又買不到，後來專門讓賣菜的阿姨給我帶瞭幾個醃瞭起來，有一次意外的看到瞭細工壽司精美絕倫，和平時見到的大不一樣，很符合我的風格，七夕到瞭，就用蘿卜和米飯做成瞭玫瑰壽司，可以給七夕大餐增添一絲浪漫情調。

食材

主料米飯150g心裡美泡菜100g黃瓜1根海苔1張輔料壽司醋適量

1.玫瑰壽司的做法步驟22.米飯加入壽司醋拌勻。

3.黃瓜切小段，用刀子將黃瓜皮整圈去掉。

4.海苔鋪到卷簾上。

5.均勻的鋪上一層米飯，一邊放上黃瓜條。

6.用壽司簾握住卷緊。

7.將刀抹少許水把壽司切小段。

8.把黃瓜皮切出葉子形狀。

9.把蘿卜邊卷邊往外翻卷成玫瑰和葉子放在壽司上即可。

小貼士：

刀上抹些水切壽司可以防粘，米飯一定要冷透的才可以，不然卷起會有蒸汽把海苔變軟不好切，米飯不要鋪的太滿，要稍微留出點邊。