它是水果也是菜，煮粥加上它，清熱止渴、健胃消食，一鍋不夠喝
北方人早晚有喝粥的習慣，養生又養胃。我小的時候，媽媽經常睡前用溫水浸泡上大米和各種豆豆，把它們泡漲。第二天早上，早起半小時，熬出一鍋香濃、粘稠的雜糧粥來，給我們做早餐。到瞭晚上一般就簡單喝點小米粥，或者綠豆粥，每天都不重樣。因為那時候自己種田，所有的糧食都是自己種的，水稻，玉米，小麥，各種紅豆、綠豆、豌豆、豇豆，芝麻。傢裡人多，地也多，媽媽每天做好飯，吃完瞭，我們去上學後，她就自己（爸爸上班）去田裡勞作。每年秋天，糧食豐收的季節，我和姐姐都要去田裡幫忙，因為我最小，每次都會偷懶，到處抓螞蚱，玩累瞭就去樹底下，鋪上草垛裡睡一覺，媽媽和姐姐幹完活瞭，再來叫我回傢。那會自己種的糧食可真香，熬出來的粥，香濃、順滑，每次就是沒有菜也能呼嚕嚕地，喝上兩大碗，撐的肚皮滾圓，心滿意足地跟小夥伴們出去玩。
隨著時代的快速發展，馬路上，街巷口，各種粥店林立。店裡的粥也五花八門什麼樣的都有，但是味道喝起來缺失去瞭原有的味道，再也沒有以前那麼香瞭。平日我總喜歡呆在廚房，做各種美食，當然更少不瞭給傢人熬粥瞭。雖晚現在可以用各種電飯煲、高壓鍋預約各種粥。但是時間充足的話我還是喜歡用陶瓷煲煮粥，小火慢煮，熬制大米出油，濃稠，特別香。傢裡小女生在我的帶動下也喜歡喝粥，不過她們最愛水果粥，比如芒果、蘋果、雪梨的。今天送小女生去輔導班後，去超市買菜，超市的鳳梨在做活動，2.99一斤，包瞭一個鳳梨回傢，切開後有點酸，想想直接吃，是吃不下瞭，於是就給小女生做瞭這款鳳梨粥加瞭少許冰糖，喝起來味道就是香香甜甜的瞭，小女生放學回傢，直接喝瞭兩碗，沒吃主食，吃瞭少許雞肉就喊好撐。鳳梨也有很多人稱為菠蘿，它的營養非常豐富，含有人體需要的維生素A、維生素C,鈣、磷、鐵等16種元素，其中所含有的蛋白質酵素可以分解蛋白及助消化，對於長期食用過多肉類和油膩食物的現代人，是一種很好的健胃消食的水果。此外鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用，大傢一定不要錯過喲。
鳳梨白米粥
食材：
鳳梨：半個，大米：200克，冰糖：適量，枸杞：少許
做法：
1、準備好食材。
2、大米清洗幹凈，浸泡15分鐘。鳳梨去掉外皮，切成小塊備用。
3、陶瓷煲加足冷水，大火燒開。
4、放入瀝幹水分的大米，煮沸。
5、轉小火，煮至大米開花。
6、放入鳳梨和冰糖，小火煮約15分鐘。
7、煮至粘稠，加入少許枸杞。
8、攪勻，煮3分鐘後關火。
9、盛入碗裡即可食用。
小貼士：
1、傢裡孩子一直喜歡各種水果粥，芒果、蘋果的都喜歡，這款水果粥可以根據自己口味放入喜歡的水果，如果用芒果類不用加冰糖，因為鳳梨有點酸，孩子要求加的冰糖。
2、大米浸泡後，可以縮短熬煮時間。
大傢好，我是海風的韻味。今天給大傢分享的是鳳梨白米粥，說起白米粥，大傢肯定都非常熟悉，傢傢戶戶都會煮。非常簡單，今天這款白米粥裡，添加瞭鳳梨，濃稠香甜。如果你喜歡我的食譜，記得點贊，分享給更多的朋友，如果你有什麼好的建議，歡迎再評論裡給我留言，我會第一時間回復你的，最後感謝您的關註、支持，明天見！