婆婆拿魚鱗做美食，我看瞭直生悶氣，結果端上桌，全傢搶著吃_美食料理

婆婆拿魚鱗做美食，我看瞭直生悶氣，結果端上桌，全傢搶著吃

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2023-07-02 22:10:24

一日三餐是生活的主旋律，每天離不開的就是吃飯，其實吃飯也是一件很有意義的事，除瞭填飽肚子，很多人在制作美食中尋找快樂，在做飯的過程中體驗不同的人生，還有吃過以後的滿足感。今天要和大傢分享的是，婆婆拿魚鱗做美食，我看瞭一肚子氣，結果端上桌全傢搶著吃。

中午吃米飯，我決定做一大盤酸菜魚，傢裡有孩子，不用做成辣的，其實傢裡並不經常吃魚，首先做魚是一件很麻煩的事，吃的時候又怕魚刺卡到嗓子，但是聽聞吃魚有諸多好處，尤其是對孩子的好處更大，所以偶爾還是要吃的。所以我買瞭一條草魚，帶回傢做處理，殺魚以後的第一件事肯定是刮魚鱗，相信大部分人會和我一樣把魚鱗給扔掉，因為在我們眼裡魚鱗就是垃圾，但是婆婆卻做瞭一件匪夷所思的事情，她把魚鱗收集起來，說要做成美食。

還從來沒有聽說過魚鱗可以做成菜的，在我看來，簡直就是天方夜譚，怎麼可能呢？再說瞭，魚鱗上面有一股子魚腥味，這能做成什麼呀，簡直就是瞎耽誤工夫，我看瞭真是憋一肚子氣。結果沒想到，當她做出來端上桌以後，全傢倒是搶著吃呢！

婆婆做的是油炸魚鱗，先把魚鱗洗幹凈，白醋和鹽，攪拌一下，然後清洗幹凈，這一步是為瞭把魚鱗徹底清洗，並且去除魚腥味。然後加入面粉，最後就是讓每一片魚鱗都粘上面粉。最後就是放在油鍋裡面炸熟，撒上椒鹽、胡椒粉即可。

結果端上桌以後，還真是一道美味呢，全傢都說好吃，尤其是孩子，特別愛吃，簡直就是他的小零食呢！不一會兒功夫，一大盤就被搶著吃完瞭，而且吃得特別嗨！看來我也該轉變觀念瞭，總以為魚鱗是垃圾不能吃，原來是我不會做呀，今天還真是學瞭一招。你學會瞭嗎？

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