自從涼皮學會這樣做，從不失手，不揉面不洗面，筋道Q彈，特過癮
今天要跟大傢分享的是：懶人版涼皮的做法，不用揉，不用洗，一次就成功。涼皮以其獨特的口味而風靡全國。夏天吃起來特別愜意。
為瞭健康和衛生，越來越多的朋友喜歡在傢做飯，很多街頭小吃的制作也不再是秘密。比如陜西名菜涼皮，不用去陜西也能吃到。
以前總覺得做涼皮很麻煩，還要揉面洗面，沒想過自己做。如果我想吃，我會從路邊攤買一份。可有瞭孩子後，我不放心外面賣的菜，什麼都想給他做。我是專門跟陜西的同事學的。我測試瞭幾次，從未錯過。此外，冷面柔軟、有嚼勁、爽滑，比外面買的好吃。關鍵是不用揉臉，不用洗臉，簡單幾步就可以搞定。下面小編就來告訴大傢做涼皮的詳細步驟吧！
【懶人版涼皮】
原料：小麥淀粉160克，木薯淀粉10克，面粉10克，水260克，黃瓜末，蒜末，香油，鹽，醋，老幹爹，辣椒油
詳細步驟：
1.取一個大碗，倒入160克小麥淀粉，再加入10克木薯淀粉和10克面粉，攪拌均勻。
2、攪拌均勻後，邊攪拌邊倒入260克水，調成無結塊的面糊。
3、面糊攪拌好後，靜置10分鐘，然後鍋裡倒入水燒開。盤子刷油，碗裡倒入一勺苦水，再攪拌一下，然後倒進盤子裡。左右搖動盤子使其變平。
4.鍋裡的水燒開後，把盛有面團的盤子放入沸水中，蓋上鍋蓋煮3分鐘，直到冒出這樣的泡泡。
5、準備一盆冷水，放入冷水中冷卻。
6、冷卻後，剝去涼皮即可，依次進行。
7、做好的涼皮切成小塊，放入碗中，放入黃瓜末、蒜末、鹽、香油、醋、一勺老幹媽、一勺辣椒油。
8、然後攪拌均勻。清涼爽口，有嚼勁的春天涼皮就做好瞭。方法是不是很簡單？你學會瞭嗎
結語：每一篇文章，小編都不會偷懶，都是苦思冥想、搜集素材、苦思冥想的成果。小編今天帶來的文章到此結束，但相信小編和這篇文章的閱讀之間的緣分並沒有結束。同時，請閱讀這篇文章，舉起你高貴的金手，在文末給小編點個贊吧。如果確認瞭小編，也可以給小編一些關註，讓小編能夠繼續擁有這份榮幸。當然，在這裡小編也祝福大傢心想事成，萬事如意！