天冷了，早餐亱宵這樣吃，滋補去燥暖心暖胃特營養，不懂吃可惜了
天冷了，早餐亱宵這樣吃，滋補去燥暖心暖胃特營養，不懂吃可惜了
天冷了，早餐亱宵這樣吃，滋補去燥暖心暖胃特營養，不懂吃可惜了
初冬的早上或者晚上天氣都會冷颼颼的，在三餐的安排上就要趨於溫暖的飲食。 尤其是孩子努力學習到很晚，更需要營養和暖暖的亱宵。
這一款美味是我家喜歡的，它就是我們常吃的湯圓，但肉湯元你喜歡吃嗎？ 軟軟糯糯鮮美好吃，我家孩子特別喜歡吃。 我家孩子已經上高中了，每天晚上都學習到半夜，看著辛苦努力的他也會很心疼，唯一能做的就是照顧好孩子的飲食，做一些他喜歡吃的美味。 肉湯元就是其中的一種，不管是早餐還是宵夜，我隔三差五就會做上一次，孩子吃得滿足又舒服。
所用資料：糯米粉適量，肉餡適量，欣和味極鮮醬油，欣和臻品蚝油，鹽少許，葱末，薑末，花生油適量。
做法步驟：
第一步：把糯米粉準備好，五花肉打成肉餡，調料備用。 糯米粉是糯米做成的，含有蛋白質、鈣、鐵、維他命B等，為溫補強壯食材。 糯米粉有補益中氣的作用效，經常吃些糯米粉可以幫助我們有效的溫暖脾胃。 糯米粉的含鈣量比較高，適量吃些糯米粉，可以起到補骨健齒的作用，對保護人體骨骼的健康有好處。 當然再好的東西都要適可而止，我們當早餐或者亱宵都不要吃得太多。
第二步：把肉餡種加入欣和味極鮮醬油提鮮。
第三步：再加入臻品蚝油，少許鹽攪拌均勻入味。
第四步：最後加入適量的花生油，葱末薑末攪拌均勻，餡料就調拌好了。
第五步：把糯米粉加入適量的清水，和成軟硬適中的麵團。 這個糯米粉是我自己做得細膩軟糯比買得好。 做法在這裡稍微說一下，糯米泡3小時以上，撈出控幹水分，表面沒有水了用破壁機打成粉末，過篩晾乾，密封保存即成。
第六步：把糯米粉麵團分成小劑子，按出一個窩，放上肉餡，收緊口，團成圓球即成。
第七步：湯圓包好了放到擦乾水的盤子裏，這時就可以準備煮湯圓了。
第八步：砂鍋放水燒至快開鍋的時候，放入湯圓，改成小火，然後用勺子輕輕推動湯圓防止粘鍋，蓋上蓋子小火慢煮大約7分鐘，湯圓漂起膨大，就是湯圓熟透了。
第九步：撈出湯圓，舀上少許湯，加少許香菜枸杞點綴，即可開吃，外皮軟糯，餡料鮮美特別好吃。 吃湯圓試試這餡，鮮美好吃營養高，比甜味湯圓好吃多了，孩子特愛吃！
峰兒話語：
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