原創 花生被稱為“血管清道夫”，常吃好處多！ 但5類人不宜吃，別忽視
花生是我們生活中常見的一種食物，很多小孩子也把它拿來當零嘴。 雖然從土裏剛拔出來又黑又醜，但也架不住它的美味，且剛煮熟的花生香甜軟糯，想想都忍不住流口水。 那麼，這麼美味的花生能給我們人體帶來哪些好處呢？
一、中醫裏的花生
花生也稱"長生果"，是我國生產豐富的一種堅果類食物。< strong>含有豐富的碳水化合物、蛋白質以及維他命、礦物質等，可以提供能量。
花生在中醫裏具有健脾養胃、潤肺化痰的功效； 具有一定的降低血脂、降低膽固醇、降低血壓等，同時還能新增記憶力，抑制腫瘤疾病的發生。
二、現代研究：花生有5個好處
花生中營養成分眾多，常吃花生則有以下這些好處。
1.護心降脂
美國衛生研究院研究發現，花生中含有不飽和脂肪酸，日常加入飲食中有助於預防動脈硬化，還可以降低心臟疾病。
2.保護大腦
常吃花生還可以促進大腦發育，啟動腦細胞，提高記憶力，健腦益智。
3.降低死亡風險
針對美國、上海兩地人員研究發現，經常吃花生的人比不吃花生的人群的死亡率，分別降低為21%和17%。
4.美容養顏
花生中也含有豐富的維他命e和維他命c，維他命都是很好的抗氧化劑。 囙此，多吃花生能使皮膚保持緊致細膩，從而起到美容養顏的效果。
5.穩定血糖
美國《烹飪之光》雜誌刊文稱，日常生活中當我們把飲食中紅肉換成花生的話，那麼患糖尿病的概率就會降低21%，因為花生會減緩碳水化合物的吸收。 囙此，早上吃點花生那麼一天的血糖都不會很高。
三、花生雖好，但不能貪吃
花生雖然對我們人體有一定的好處，但是對於有些人群還是不宜多吃的。
1、5類人不宜多吃
現代藥理研究發現花生不僅油脂多，且脂肪含量相對較高，囙此對於體虛體寒、肝臟疾病、長青春痘、血粘度高、血栓等人群因儘量少吃，不僅沒有好處還會影響自身健康。
2、食用方法有講究
花生的使用方法有很多，煎、炒、煮、炸等，但是為了我們自身的健康著想，還是儘量少吃油炸食物，且花生生吃也是不行的。 因為在生活過程中會長生黃麴黴毒素，而黃麴黴毒素又是公認的致癌物，囙此對於花生應儘量煮熟再吃。
總結：花生營養價值是很高，但是任何東西都過猶不及，不得貪多。 且花生一定要存放在乾燥處避免發黴使用對身體健康不好。
參考資料
1.《補血健脾潤肺，花生的好處不止一點》.廣東中醫藥.2021-09-18
2.《我國學者首次發現「花生」的"抗癌機制"，堅持吃有6個好處》.生命時報.2020-09-02
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