原標題：76歲退休醫生，研究血脂多年，建議：少吃4種食物，血脂或許穩定

人吃五穀雜糧，哪有不生病的，而隨著年齡的增長，高血脂，高血糖，高血壓成為最常見的慢性疾病。

高血脂作為三高疾病的一種，嚴重時會造成血管硬化，引發心梗、腦梗等現象的出現。

而且根據調查顯示，在我國每年因高血脂死亡的人群高達400多萬，而這一數據仍在不斷增加，所以在日常生活中控制血脂水准，已經成為一件非常重要的事情。

76歲退休醫生，研究血脂多年，建議：少吃4種食物，血脂或許穩定

76歲的張醫生，作為心腦血管疾病的專家，從事高血脂已經有40多年的時間了，他在治療高血脂方面有非常豐富的臨床經驗，而且在多個權威雜誌上發表過20多篇論文，在心血管疾病的領域有很重要的影響力。

退休之後張醫生仍然在科研道路上不斷的前進，前不久，他參加了一場關於心腦血管疾病的交流會，他提到這些年來，我們國家心腦血管疾病的發病人群之所以越來越多，其實與人們生活水准的提高有關係，現在很多年輕人都特別愛吃外賣，而且不愛運動， 經常食用甜膩，油脂的食物，導致過多的脂肪在身體內堆積，久而久之導致血管堵塞，引發高血脂症狀。

在交流會中張醫生結合了自己多年經驗，在會上提出了如何降血脂的建議：

第一：馬鈴薯

馬鈴薯又是洋芋，作為生活中最為常見的蔬菜，既能當做蔬菜食用，也可以當做主食。

馬鈴薯的烹製方法多種多樣，既可以油炸也可以炒燉煮，無論是哪種方法，男女老少都非常喜愛。

可是對於高血脂患者來說，並不建議長期吃馬鈴薯，在馬鈴薯中含有大量的澱粉成分，而且進入人體之後會轉化為葡萄糖和脂肪，若是人體不能及時消耗脂肪和葡萄糖成分，會導致體內甘油三酯水准升高，對於穩定血脂會有不利的影響。

第二：南瓜

香甜軟糯的南瓜，讓人吃起來欲罷不能，無論是熬粥還是蒸南瓜，特別好吃，而且容易消化。

但從健康角度來講，高血脂患者並不適合吃南瓜，因為南瓜和馬鈴薯的成分是一樣的含有太多的澱粉成分，食用太多會導致體內血脂水准發生异常，不利於穩定血脂，甚至有可能會加重病情。

第三：臘肉

秋冬季節正是醃制臘肉的好時候，臘肉儲存起來比較方便，口感很好。