原創 腦梗“害怕”1物，不是冬瓜
李先生今年42歲了，沒有抽烟喝酒的壞習慣，特別喜歡吃紅燒肉，隨著生活水準有所提高，李先生頓頓離不開肉，體重也再創新高，今年已經飆升180斤了，年初體檢時被確診為高血脂。
醫生提醒他身體要緊，健康要多注重飲食，李先生認為自己身體沒有什麼异常，並沒有放在心上，保持以前的飲食習慣，在某天跟同學聚餐時暈倒在地上，幸虧及時送往醫院三個多小時的搶救，終於挽回了李先生的生命。 李先生家裡人趕到醫院，醫生告訴家屬這是突發性腦梗發作，幸虧送來的比較及時挽回了生命，日後需要多加注意飲食，儘量少吃紅燒肉，這種高糖、高鹽、高油的食物，避免損傷血管。
紅燒肉中的糖分和脂肪進入體內，如果無法被身體新陳代謝及時排除，將會轉化為脂肪囤積，影響血液的脂肪流動，主要就是在血管中形成血栓，造成血管堵塞、引發腦梗。
2種食物也是血栓的"加速器"
1、燒烤
李先生特別喜歡吃燒烤，燒烤也是很多年輕人喜愛的食物之一，特別是在夏季，吃上一口燒烤，可謂是回味無窮，燒烤卻也是損傷身體的兇手，燒烤屬於高鹽、高脂肪、高膽固醇食物，在製作的過程中會加入大量的調味料，經過熏烤產生一種致癌物質苯並芘， 這種物質能够加速血管病變，新增血栓形成的速率，使血液迴圈受到阻礙。
2、動物內臟
李先生也是動物內臟的愛好者，像豬大腸、猪肝、雞心等等，無論哪種做法都深受人們的血動物內臟中的膽固醇含量較高，攝入過多容易新增血液粘稠程度，不利於血液流通，膽固醇物質同樣給血管新增壓力，使血管內壁上長期堆積大量的脂類物件和斑塊， 脫落引發腦梗、心梗腦血管疾病。
腦梗"害怕"1物，不是冬瓜，飯後來一口，血管健康人長壽
冬瓜是我們常吃的一種食物，具有一定的排尿消毒的作用，經常吃可以幫助降低體內膽固醇和脂肪的含量，從而降低動脈硬化形成的風險，但是想要通過冬瓜來降血脂，預防腦梗是遠遠不夠的，還是選擇一種健康高效的管道。
除此之外還要多加注意飲食，講究營養合理的搭配，一日三餐蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、維他命，選擇清淡的烹飪管道，例如清蒸、水煮、清蒸等等，保留食物原有的營養物質，這樣才能使血管變得更加乾淨。