大雪將至，用它燉一鍋比山藥都好，香濃軟爛易消化，滋補鈣質高，真香
大雪將至，這些食材搭配燉一鍋，香濃軟爛易消化，滋補鈣質高，真香啊
四季輪回真的是很神奇，一年24節氣每一個節氣都有不同的感受。 大雪將至，天氣也會變得越來越冷，慢慢熬一鍋美味的湯羹，是一種幸福的感受，更能給家人帶來溫暖的享受。
我家愛喝湯，各種各樣的湯每一餐都不能少，換著花樣做，鮮美好喝還禦寒，腸胃也很舒服，有快手湯10分鐘就上桌，也有慢慢熬煮的湯，湯成了我家餐桌上必備的美味。
今天喝大家分享的湯是一款滋補又健康的排骨山藥豆熬成的湯，加了黃芪當歸等等補氣血的配料，讓湯的營養更加翻了幾倍之多，特別適合冬天。 這樣的湯羹熱乎乎的喝上一碗，外面的寒氣馬上消失，別提多舒服了。 喜歡喝湯，我們就一起看看它的做法吧，廚房小白也能輕鬆搞定。
所用資料：排骨適量，山藥豆少許，黃芪2克，當歸2克，紅棗片少許，桂圓肉2個，枸杞少許，鹽適量。
做法步驟：
第一步：山藥豆很多人都喜歡吃，是山藥藤上結的果實，比山藥便宜很多。 別小看山藥豆特德營養不比山藥差，含有豐富的微量元素，其中鈣、鐵、鋅、銅等多種微量礦物質元素都極為豐富，山藥豆有降低血糖、健脾止瀉、潤肺養胃等功效。 一般用它做糖葫蘆的很多，但是你喝過用它做的湯嗎？ 喜歡不妨一試。
第二步：排骨放到冷水中，加入1勺料酒汆燙去腥備用。 排骨是我們常吃的一種食材，除含有蛋白質、維他命外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，可為孩子和老年人提供鈣質，可以滋陰、補血、强健筋骨等。 是很不錯的一種普通食材，最近的價格也不貴，買上一根就能燉湯，燉湯不需要很多排骨，1根至2根就可以了。
第三步：砂鍋中加入溫水，放入排骨，水的量最好一次就放足，不要中間加水。
第四步：然後放入薑片，紅棗片，桂圓肉。 把黃芪和當歸洗淨也一起放入。 當歸和黃芪是中藥材，都有補氣養血等滋補的作用，做湯放上一點不但味道好而且營養更高，更加適合女生喝。
第五步：大火燒開，改成小火蓋上蓋子慢慢熬煮大約1小時。
第六步：湯汁濃郁時，放入山藥豆繼續小火慢燉大約15分鐘。
第七步：加入適量的鹽調味，把枸杞洗淨放入，關火即成。
第八步：這樣簡單的燉上一鍋，補氣補血營養特別棒，天冷，這道湯收藏好，熬一熬熱乎乎端上桌，補氣血暖腸胃營養特別好，別不懂！
峰兒話語：
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