山東排名前五的美食小吃，個個都是經典，都吃過才算是地道山東人
在齊魯大地上山珍海味應有盡有，山東是魯菜的發源地，山東處瞭魯菜還有什麼好吃的呢？
德州扒雞
這個自不必多說，德州扒雞“有神州一奇”和“天下第一雞”之美稱。德州扒雞距今已有三百多年的歷史，早在明朝時期就有叫賣扒雞的。在清朝的時候制作扒雞的廚師還被招進皇宮禦膳房，專門為皇帝制作扒雞，從那時起德州扒雞遍名揚天下。
德州扒雞也叫“五香脫骨扒雞”，它不僅造型美觀，顏色油亮，而且其肉脫骨，肉嫩味純。
記得小時候隻有過年的額時候才能吃到扒雞，那個時候的扒雞在錫紙中包裹，聞著就讓人垂涎三尺，現在生活條件好瞭，生產工藝也先進許多，現在各大超市都能買到。
濟南油旋
可能說到濟南油旋很多外地人不知道油旋到底是什麼樣子的，其實油旋就是一種漩渦狀的小餅子，因為形狀類似漩渦故得名油旋。
濟南不光油旋出名，還有把子肉、甜沫、草包包子等等都是值得一嘗的。
泰安煎餅
山東的煎餅源於泰安，煎餅這一詞可以追溯到很久很久以前，據傳說煎餅是蜀漢丞相諸葛亮發明的。還有傳說是孟薑女哭長城，所帶的食物就是煎餅，到底是不是真的也無從考證。山東煎餅多數以玉面米摻雜其他谷類面，摻水和成面糊之後，攤在鏊子上制作而成。
可能很多人聽到山東煎餅之後，會想到煎餅卷大蔥，其實不然，煎餅的吃法和做法同樣有很多種，煎餅上攤上雞蛋，然後放入肉類或者蔬菜卷著吃，也叫做煎餅果子。煎餅制作好放涼之後會變得特別勁道還有點硬，可以存放很長的時間。
菏澤單縣羊湯
單縣羊肉湯已有200年的歷史，與我國很多的名吃齊名，如金華火腿、北京烤鴨等等。有南腿北鴨、中間湯之稱。在中華名吃譜上，以湯入譜的隻有山東單縣羊肉湯，被國人稱為“天下第一湯”。
單縣羊湯的湯是白色的和牛奶一樣，吃上去一點都不腥。現在很多地方都有單縣羊湯店，價格也不貴，一般都在10-15塊之間，早上來上一碗羊湯，再來上半斤蔥油餅，真的是人間美味。
淄博周村燒餅
周村燒餅的特點——圓形黃色，薄如紙片，以薄、香、酥、脆著稱。周村燒餅的由來，經歷瞭一段相當漫長的歷史。而周村燒餅這個詞，其實是非周村地區人對來自周村地區的那種獨特的燒餅的籠統稱謂。地道的周村人，一般喚其為“香酥燒餅”或“大酥燒餅”等。