膠東美食:劈柴院美食街
荆可文化
2023-09-04 02:23:32

原標題:膠東美食:劈柴院美食街

景點介紹

劈柴院位於中山路商業街,是青島有名的小吃街。在這個規模不大的街區裡開滿瞭各種大排檔式的餐館,多為小門面,可以品嘗到比較地道的青島美食,其中豆腐腦、國足臭豆腐、青島老酸奶、鍋貼、烤魷魚等頗受歡迎。 最初這裡到處是隨意搭建的破板房“劈柴屋”,1902年,德國占領青島後,在劈柴院修江寧路,建瞭幾個大院,後來吃喝玩樂俱全,發展成青島最早的娛樂中心和美食街。劈柴院的街道呈“人”字形,主街從中山路到河北路,長不過100多米。街區裡全是老房子,與周邊高樓大廈形成鮮明的對比。

從中山路進劈柴院,能見到漂亮的門樓,有點像上海石庫門弄堂的門樓,上面寫著“劈柴院”、“1902”字樣,門樓背面則畫著人物彩繪。穿過很小的門洞走進窄窄的街道,兩側排列著各種大排擋式的餐館。這裡以海鮮、燒烤類為主,價錢在青島算偏貴的,但許多遊客還是會沖著它的名氣,來湊湊熱鬧。

劈柴院餐館雖多,每一傢賣的東西卻差不多,確實有好吃的,也不乏讓人“中招”的,購買時首先要註意下餐館的食材是不是新鮮。一來,有些海鮮看上去長得不錯,口味卻一般。二來,長得特別奇怪的,不一定好吃,就圖嘗個鮮。一般遊客覺得劈柴院好吃的美食有:豆腐腦、國足臭豆腐、青島老酸奶、鍋貼、烤魷魚。

在江寧路10號有傢江寧會館,據說比較早的劈柴院隻是指它,所以也叫“劈柴老院”。館內有個戲臺,基本每天的中午和晚上有京劇、呂劇等傳統戲曲表演。沒表演的時候戲臺的大屏幕也會放放郭德綱的相聲,你可以在這邊吃飯邊看戲。中國相聲大師馬三立曾在這裡練過攤兒,現在會館還能看到馬三立的塑像。從劈柴院走出來的藝人其實不少,還有西河大鼓演員劉泰清、評書藝人葛兆洪等。

此外,劈柴院還有吹糖畫藝人做的各種形狀的麥芽糖、雕刻葫蘆、面人師傅做的“天下第一大面人”成龍像等,一些民間手工藝可看。

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