西紅柿有什麼營養價值？西紅柿怎麼吃？這三道輔食菜譜來教你
我們經常吃的西紅柿，不但口感好，營養價值也十分的豐富，除瞭有豐富的維生素c以外，還有豐富的鈣、鎂、鉀以及胡蘿卜素。
除此以外，番茄中還有膽堿和少量的番茄堿以及b族維生素和豐富的維生素p，因此番茄又被稱為“維生素寶庫”，不論是抗氧化，預防衰老還是抗腫瘤預防心腦血管疾病都有很好的作用，並且還有消除胃部不適，緩解胃炎的作用，老少皆宜。
今天果果媽媽就帶來3道西紅柿輔食菜譜，美味又好吃！
茄丁打鹵面
適合月齡：
12個月以上
食材：
茄子30克、西紅柿半個、寶寶面條20克、青椒5克、豬肉5克
制作方法：
1、西紅柿切碎，茄子切小丁。
2、豬肉切小塊，打成碎。
3、青椒切小塊。
4、鍋中刷少許油，豬肉放入鍋中，翻炒至豬肉變色。
5、豬肉炒至變色，把茄子和青椒加入鍋中，繼續翻炒。
6、炒至茄子變軟，半熟，加入西紅柿碎，繼續翻炒均勻。
7、在鍋中加入300克水，湯汁煮至沸騰，轉小火熬煮2分鐘。
8、食材熟透加入芡汁，大火煮開至微稠的狀態。
9、燒開一鍋水，下入面條，煮3分鐘，撈出放到白開水中鎮一下。
10、再把面條瀝幹水分，澆上熱乎乎的鹵汁，就完成瞭。
菠菜面片湯
適合月齡：
12個月以上
食材：
面粉50克、溫水30毫升、面粉、菠菜、口蘑、西紅柿
制作方法：
1、菠菜焯熟。
2、焯菠菜的同時，再來準備面片，溫水倒入面粉中，用筷子攪拌成面絮狀。
3、面絮狀揉到一起，醒10分鐘，再搟成一張薄餅。
4、薄餅切成條狀，再斜刀切成菱狀。
5、口蘑切片，菠菜切塊，西紅柿切塊。
6、鍋中倒入底油，翻炒西紅柿和口蘑。
7、加水再次燒開後，下入面皮。
8、面片煮熟後，倒入菠菜碎，攪拌均勻就可以出鍋瞭。
菌菇番茄湯
適合月齡：
12個月以上
食材：
香菇、金針菇、西紅柿
制作方法：
1、西紅柿去皮，切小塊。
2、金針菇、香菇切碎。
3、鍋中倒入底油，待油燒熱後，下入西紅柿，用鏟子炒成泥狀。
4、隨後下入金針菇和香菇，翻炒均勻。
5、添水，沒過菜，燉10分鐘左右，盡量把湯汁收得濃稠些，就可以啦。
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