大傢好,我是水大叔。今天用糯米和洋蔥搭配起來,給大傢分享一個非常好吃,非常營養的早餐餅,糯米洋蔥早餐餅。
【糯米洋蔥早餐餅】
【制作食材】糯米,雞蛋,洋蔥,胡蘿卜,食用鹽,胡椒粉,面粉,食用油,黑芝麻
【制作步驟】
1、
2、
一個小時之後,糯米就已經浸泡好瞭,浸泡好的糯米看著與沒有浸泡的還是有一點區別的。把浸泡糯米的水給它倒出來,然後再加入清水清洗一下,清洗完之後再清洗一遍,一共是清洗兩遍,清洗完成之後,先把它放到一旁待用。

3、
向浸泡好的糯米中打入兩個雞蛋,然後用筷子先把雞蛋攪散,然後再把它們攪拌均勻,使它們能夠徹底地融合在一起。攪拌好之後,咱們把糯米雞蛋倒入一個榨汁機中,然後打成糯米汁,如果覺得不夠細的話可以多打兩次。

4、
糯米汁打好之後,咱們就把它倒入一個大碗中,然後放到一旁待用。準備一個洋蔥先把洋蔥的頭部和底部與它切去,再把外面的老皮給它撕掉。洋蔥因為包裹的比較嚴實,所以過去完皮之後就挺幹凈的,不用清洗。把去掉外皮,頭部和底部的洋蔥先切成片,然後再切碎。切的盡量碎一點,切完之後放到糯米之中。

5、
準備一根胡蘿卜,胡蘿卜必須清洗一下,清洗完成之後咱們斜刀給它切成片,要盡量的薄一點,切完之後再切成細絲,最後切成碎末,把切成的胡蘿卜碎末放到碗中。
6、
下面咱們開始調味,向碗中撒一點點食用鹽,適量的胡椒粉,先將它們攪拌均勻。攪拌均勻之後,咱們加入面粉繼續攪拌,少量多次的加,邊加邊攪拌,攪拌成比較黏稠的糊狀就可以瞭。

7、
準備一口電餅鍋,電餅鍋咱們要先預熱,電瓶鍋熱瞭之後,咱們再倒上一層薄薄的食用油。食用油熱瞭以後,把我們調和的面糊也全部倒進去,然後用鏟子攤得薄一點,平整一點,攤成一個大一點的圓餅狀。然後在餅子的表面撒上一點黑芝麻。
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【小貼士】
1、在做這個糯米洋蔥早餐餅的時候,各種食材的添加都是要根據自己的口味和食量來進行恰當的準備。