小寒來臨多吃這兩樣，做法簡單滋補禦寒，暖暖和和一冬天都不冷
每年到了這時候也就到了最冷的時候，我們這裡在零下十幾度的溫度，出門凍得臉頰都疼。 在"小寒"來臨得這段時間中，出門很容易被寒風侵襲，抵禦嚴寒最快速有效的辦法不是一件棉衣，而是一碗熱氣騰騰能抵禦嚴寒的美味。 到了這個季節這兩種美味要多吃，不但滋補還可以抵禦嚴寒，增強體質不感冒。 下麵詳細說一下這2道美味得詳細做法，鮮美好喝熱乎乎。
紅棗燉烏雞湯
小寒正值"三九"前後，小寒標誌著開始進入一年中最寒冷的日子。 雞湯是這個季節很不錯得滋補品，用砂鍋文火慢慢得燉上1~2小時，這時湯汁濃郁特別好喝，可以說滋補又禦寒。 雞湯極易於身體吸收，是冬季補氣補血的進補美味，鈣質含量也很多也多，老人孩子都很適合。 今天做一鍋烏雞湯，更加得滋補，比雞湯還好哦。
資料：烏雞1只，枸杞，紅棗，海底椰，茶樹菇，黃酒，葱，薑，鹽，胡椒粉。
做法步驟：
1，各種資料洗淨備用，把烏雞洗淨，放入砂鍋加入純淨水。
2，加入葱薑，紅棗，海底椰，茶樹菇，黃酒，大火燒開，撇去浮沫。
3，改小火燉約1小時湯濃肉爛即可加入鹽和枸杞繼續燉5分鐘。
4，再加入胡椒粉調味，盛出雞湯趁熱喝，鮮美好喝，最適合寒冷的冬天。
羊肉羊血湯
羊肉是溫熱食物中性價比最高的，用羊肉加點當歸、黃芪一起煮，加上大葱和生薑調味，不但不會上火，還可以暖暖地過個冬天，一冬天都不怕冷不感冒。
資料：羊肉適量，羊血，粉絲，黃芪，當歸，粉絲，大葱，薑絲，花生油。
做法步驟：
1，羊肉切小塊，葱薑改刀，羊血切塊。
2，可幹燒砂鍋加入花生油，入葱薑爆香，煸炒出油。
3，稍微放上1勺生抽炒勻，然後倒入開水，大火燒開，改成小火慢燉大約30分鐘，讓羊肉充分熟透。
4，加入羊血和粉絲繼續燉2分鐘，加入鹽和雞精調味即成，最後出鍋趁熱開吃。
峰兒話語：
在寒冷的冬天，雞湯喝羊肉湯都是保暖禦寒的美味，適合多吃別錯過哦。 感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麵點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。 喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究！！！