原創 分享4款零食糖果，自己做香甜無添加，一口鍋就能搞定
時光如梭，不知不覺就進入了臘月，進了臘月離年就越來越近了。 過年肯定會準備各種各樣的年貨，年貨中糖果零食更是少不了的。 今天和大家分享4種糖果零食的做法，每一種都特別好吃，尤其是第三種，吃出了童年的快樂，還記得媽媽的手藝嗎？
一：雪花酥
所用資料：棉花糖150克，黃油50克，餅乾140克，核桃20克，花生20克，芝麻10克，蔓越莓20克，奶粉45克。
製作方法：
1，各種資料稱重備用，各種乾果烤熟混合在一起
2，把黃油放進鍋裏融化，倒入棉花糖小火融化，然後加入奶粉拌勻，最後加入各種乾果餅乾和蔓越莓幹翻拌均勻。
3，倒入烤盤，用手拍實，等待晾到溫手的時候。
4，用刀切開成塊狀，再用餅乾袋包裝即成，過年做一鍋網紅雪花酥著實不錯哦。
二：沙琪瑪
所用資料：麵粉350克，雞蛋3個，牛奶50克，酵母3克，花生油適量，白糖200克，麥芽糖漿150克，黑芝麻，蔓越莓幹，葡萄乾。
製作方法：
1，把雞蛋，牛奶，酵母拌勻，加入麵粉和勻，揉成麵團靜置發酵，擀成面皮，切成麵條狀。
2，鍋裏放油，油燒到7成熱的時候，把麵條下入，開始炸，炸制到麵條發黃即可撈出。 3，把白糖加入少許水和麥芽糖一起熬制，起細密的泡泡，用手試沾一點點看看拉絲就可以了，把炸制好的麵條倒入，放入黑芝麻，果乾，拌勻，使每一個麵條上都粘上糖漿。 4，倒入比較深的烤盤，壓實，放凉，切塊即成，可以用餅乾袋包裝一下更棒哦，比買的好吃。
三：炸麻葉
所用資料：麵粉300克，牛奶150克，黑芝麻少許，雞蛋1個，花生油適量，白糖適量。
製作方法：
1，把麵粉加入雞蛋和牛奶和成麵團，靜置揉勻，擀開成面片，切成長方形。
2，用刀在長方形的面片中間劃幾刀。
3，拿起面片，把一頭從中間翻出來就可以了，直到所有的麻葉全部做好，放到蓋簾上，準備炸制。
4，鍋裏放入花生油，燒至7成熱，下入做好的麻葉炸制金黃色撈出。 白糖放到鍋裏熬化，把炸好的麻葉裹上糖漿即成。 這一款炸麻葉從小就吃，真的還是童年的味道。
四：牛軋糖
所用資料：棉花糖220克，花生110克，核桃110克，黑芝麻40克，蔓越莓40克，黃油55克，奶粉125克。
製作方法：
1，各種資料稱重備用。
2，不粘鍋裏加入黃油融化，倒入棉花糖融化，加入奶粉拌勻，最後倒入各種果仁果乾拌勻。
3，把攪拌好的所有資料倒入模具，再用手揉勻，擀開，晾到溫熱的時候，切成塊。
4，拿花花綠綠的糖紙包好即成，學會它過年不用買糖了。
峰兒話語：
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