原創 這樣的早餐簡單又好吃，不到半小時就上桌，我家一周吃3次，吃不够
時光轉瞬即逝，70後的我們也到了中年時光，雖然平時孩子不在家，但是我家的早餐依然時多種多樣。 油條和豆漿可以說時我們最經典的早餐，很多人都是出去買來吃。 其實不用，油條的做法很簡單，比打豆漿的時間短很多，提前發麵團，早上10分鐘就可以炸好上桌。
早餐，一盤自己炸至的油條，一盤中老年人都喜歡的洋葱木耳，還配上豆漿，不但營養好吃，還可以更健康。 我們之所以自己做不出去買，就是因為外面買的油條保證不了質量。
自己在家做，不用泡打粉不用小蘇打，只用酵母粉來做，炸出的油條一樣的酥脆起大泡。 我們看一下詳細的做法，肯定以後你也不再出去買。
油條做法：
1，麵粉250克，牛奶140克，花生油10克，雞蛋1個，鹽少許，酵母粉3克一起和成柔軟的麵團，表面抹油，蓋上蓋子靜置發酵。
2，把發酵好的麵團拿出，不用揉抻開，用刀切成小塊，兩小塊摞起，用筷子壓一下。
3，鍋裏放入花生油燒到七成熱，把做好的油條坯子，用兩手抻開，放入油鍋，炸至金黃撈出即成。
豆漿是我們常喝的一種熱飲，用豆漿機做豆漿也很快捷，但是不如炸油條快，大約需要20多分鐘可以做好。 黃豆晚上浸泡，早上直接放入豆漿機加適量水，選擇豆漿鍵即可。
這一款洋葱拌木耳，是一道很營養很保健的小菜，很適合中老年人吃，對於血管的和有好處。 它的做法也很簡單：
1，洋葱去掉外皮，清洗乾淨，切成小丁，黑木耳提前泡發，用開水煮2分鐘撈出過凉。
2，把洋葱和黑木耳一起放入大碗裏，加入老醋1勺，生抽1勺，香油少許，鹽少許拌勻即成。
這樣的一餐看起來好像複雜，其實很簡單，早上吃，晚上做好準備，不倒半小時准上桌，我家每週都會吃幾次，可以說百吃不厭。
峰兒話語：
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