原創 一張嘴就一股臭味？ 重點提醒：經常口臭，或是這3種病的訊號
吃素還是吃葷，一直是一個爭議不止的話題。 最近，"吃素久了能聞出吃肉的人身上有臭味"這個話題引得不少討論。
有網友表示，她吃素8年，哪怕別人炒了猪肉的鍋沒洗，直接炒青菜。 這盤青菜她吃了一口，就要反胃。 路邊的花香別人聞不到，但自己可以聞到。
還有一比特網友說：食素一年後，感覺嗅覺格外敏感，只要先生從外面吃了肉，回來就聞得出來，並且能聞到毛孔中一股肉爛發酵的味道，特別明顯。
去菜市場，對肉類很敏感，聞了就想吐。 有時有些人即使不說話從身邊走過去，就能明顯地感受到一種很重的腥臭味。
那麼，這到底是心理作怪還是確有其事呢？
一、吃肉久了真的有臭味嗎？
對於"葷腥" ，很多人的理解其實有點偏差，覺得葷指的就是雞、鴨、魚、肉等，腥指的是魚、蝦、螃蟹等海鮮。 可事實上，葷腥的真正含義可能和大家理解的不太一樣。
"葷"其實指的是植物，一般可濁人氣血的植物都稱之為葷，如薑、葱、蒜、韭菜等具有刺激性的蔬菜； "腥"指的是一切動物的肉，包括海洋以及陸地的動物肉。
而那些經常食肉的人，尤其是猪肉、牛肉等紅肉，身上的味道確實會比較重，這主要是因為肉當中的蛋白質含量高，進入體內代謝後可產生尿素，最終在經汗腺排出體外，而尿素在被細菌分解後，可加重汗液的味道，使體味更重。
但需強調一下，這不是真的臭，只是體味比較重。 
二、素食主義是騙局嗎？
由於吃肉過多，帶來的健康隱患較多，所以"素食風潮"在過去幾年可以說是席捲全球，不少運動員也成為"素食主義" 的擁護者。 那素食到底好不好呢？
NBA全明星球員利拉德，為了控制自己的體重，以緩解對於足部、膝蓋、脚踝的壓力，所以開始了"極端素食"。
但僅堅持了5個月，他就放弃了，因為這種飲食習慣，使他出現了慢性疲勞、惡性貧血和輕度抑鬱等各種問題，所以他放弃了全素食，開始注重葷素搭配，之後身體的各種病症才逐漸消除。
可見，吃素並不是大家認為的那麼好，相反，長期全素可能給健康帶來多種威脅。
●新增老年癡呆的風險
維他命B12是維持人體神經健康必不可少的一項營養元素，它廣泛存在於肉類食物當中，如果長期吃素，便容易缺乏這種營養元素，進而引起和神經系統相關的症狀，如手脚感覺喪失、記憶力下降， 甚至癡呆。 
●骨質疏鬆
長期吃全素的人，往往無法從肉食中獲得鈣的補充，而鈣一般又儲存在骨骼和牙齒中，負責保護其結構和强度，一旦攝入不足，很容易引起和骨密度低相關的疾病，比如骨質疏鬆，進而提升骨折的發病風險。
●影響生 育能力
女性如果長期吃全素，還要擔心生育生理受到影響，因為製造精子和卵子需要的營養元素，多數是從動物性食物中攝取的； 而且吃素還會降低性激素的分泌，使其水准下降，進而影響排卵。
●新增膽結石的患病風險
長期吃全素的人，可影響膽汁的分泌和濃縮，致使膽汁長期淤積在膽囊內，無法排出體外，最終提升膽結石的發病率。 
可見，長期吃素並不一定養生，很多時候還能給你"招" 來多種健康疾病，所以建議大家謹慎吃全素，如有必要，可諮詢專業醫師進行飲食指導，合理搭配，避免因缺乏某種營養元素還危及健康。
三、哪些味道是疾病預警
身體出現的一些异常味道，很多時候其實是部分疾病發生的"預警"，此時我們如果能及時抓住，便可大大降低疾病帶來的傷害。 當出現這3種异味時，要小心。
1. 爛蘋果味
當出現這種异味時，要警惕糖尿病，當疾病惡化時，可導致胰島素明顯不足，身體便不能再利用葡萄糖提供能量，只能轉而向蛋白質、脂肪等非糖物質"求助"能量供給。
而脂肪一旦在肝臟裏氧化，可產生丙酮酸等物質，並擴散到血液中，致使患者呼出的氣息中帶有一種酸酸的爛蘋果味。 
2.尿臊味
如果呼出的氣體呈明顯的尿臊味，要警惕慢性腎炎、腎病等疾病，因為腎臟的主要"工作任務" 之一就是負責排泄。
當腎臟出問題時，可導致尿素氮、肌酐等毒性物質無法及時排出體外，從而使患者呼出的氣體發出尿臊味。
3. 肝臭味
也就是跟爛蘋果、臭雞蛋混合的一種特殊性臭味。 當出現這種异味時，要警惕肝功能嚴重受損，尤其是原本就有肝病的人，要警惕疾病惡化，或肝功能衰竭。
因為當肝功能出故障時，體內的蛋氨酸經消化和細菌作用後，可產生氨、二甲基硫化物和甲基硫醇等物質，這些物質可導致患者呼氣或尿液中帶有明顯的肝臭味。
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總結：吃素不等於健康長壽，相反的，不健康的飲食習慣（如盲目採取全素食） 給人體帶來的危害更大。 至於吃肉與體味之間，飲食確實有部分影響，但只是導致體味稍微重點，並不是臭味，所以，大家要分清重點。
總之，吃素也好，吃肉也罷，營養攝入均衡最重要，這樣對健康才最有利。
參考資料：
[1]《愛吃肉的人體味重》. 健康時報.2015-03-30
[2]《吃素真的健康？這些危害你必須知道！》. 醫學界呼吸頻道.2019-07-28
[3]《這些壞習慣易引發體臭身上有這些味道當心大病來臨》. 人民網健康.2018-09-21
[4]《肝臭味背後可能隱含的疾病（上海長海醫院消化內科主任醫師李淑德教授）》. 榆林保健.2021-12-25
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