早餐這樣做不用和麵不用發麵，簡單一烙就上桌，又軟又香真好吃
早餐這樣做不用和麵不用發麵，簡單一烙就上桌，又軟又香真好吃
早餐這樣做不用和麵不用發麵，簡單一烙就上桌，又軟又香真好吃
時光如梭，轉眼間已經過了驚蟄，二十四節氣中的驚蟄過後，天氣漸漸轉暖，就是寒冷的北方也有了春天的氣息。 春天，多風乾燥，我們在三餐中就要多吃維他命多的蔬菜，但是很多孩子不喜歡吃蔬菜，那麼我們就用這樣的方法做一盤，上桌孩子搶著吃。
我家是地道地道的北方人，一天的三餐都離不了麵食的加入，麵食的種類很多，就餅類的主食數都數不過來，例如：蔥油餅，各類蔬菜餅，肉餅等等，做法略有不同。 今天和大家分享的這一款餅，是我家上桌率最高的一種，不用和麵不用發麵，特別簡單就能做好，就是廚房小白也能輕鬆get到。
說起這一款小餅還要從小時候說起，小時候家家戶戶都不富裕，這樣的小餅老媽經常做，但是做了給我吃，從來都是妹妹的美味，我只能看著黃澄澄的小餅饞涎欲滴。 直到後來生活好了，才能嘗到小餅的味道，又軟又香特別好吃。 現在我更是經常做給孩子吃，沒想到孩子特別喜歡吃，每次上桌都是搶著吃，軟軟的噴香，比包子、餃子，麵包、蛋糕受歡迎多了。
所用資料：蘿蔔半個，麵粉半杯，雞蛋1個，小葱少許，鹽適量，花生油少許。
做法步驟：
第一步：蘿蔔是我們常吃的一種蔬菜，蘿蔔的種類也很多，例如：白蘿蔔，青蘿蔔，水蘿蔔，心裡美蘿蔔等等，味道都是微甜微辣，除了可以生吃以外，還可以做湯、幹醃、鹽漬、炒、做餡等等，味道和營養都是很棒的。 青蘿蔔經常吃可以潤腸通便、潤肺止咳、促消化等，而青蘿蔔的維他命C含量也很高，不管春夏秋冬蘿蔔都是好東西。 我們先把蘿蔔洗淨去掉一層薄皮備用。
第二步：把蘿蔔用擦絲器擦成細絲，如果用刀切就剁碎才可以。
第三步：把擦好的蘿蔔絲放入盆中，加入少許麵粉，1個雞蛋，少許牛奶，葱末，鹽攪拌均勻，成為麵糊，如上圖這樣就可以了。
第四步：電餅鐺預熱5分鐘，倒入少許花生油抹勻，倒入麵糊用鏟子均勻地攤開。
第五步：烙制兩面金黃，面餅熟透即可出鍋。 如果沒有電餅鐺可以用平底鍋來代替，小火慢慢烙制，中間翻面繼續烙制熟透即成。
第六步：把烙好的蘿蔔餅切成塊，上桌，配上粥或者豆漿、牛奶等就是一頓很棒的早餐了，有奶有蛋有菜營養很齊全。
第七步：這樣的蘿蔔絲小餅做法十分簡單，廚藝為0的小白也能做好。
峰兒話語：
1，烙制這一款菜餅，不一定非要蘿蔔，其他的蔬菜也很不錯，喜歡都可以試試。
2，烙制這一款小餅，電餅鐺最方便，不容易糊鍋不用看著。 如果沒有電餅鐺，平底鍋也可以，只是在烙制的時候注意一定要小火烙，火大就會糊。
3，這款小餅不用和麵，麵糊稀一點或者稠一點都可以，烙制的時候麵糊的多少可以决定餅的厚薄。
峰兒話語：
感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麵點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。 喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究！！！！