原創 長期喝電熱水壺燒的水，身體會中毒還會致癌？ 2個建議需要聽一聽
雖然現在飲水機的使用很普遍，但不少家庭還是會用到電熱水壺。
此前有傳聞稱市面上有過半數的電熱水壺都是採用的高錳鋼，一旦錳被析出來那就可能造成神經系統的損傷，這樣一來電熱水壺，尤其是高錳鋼製成的電熱水壺就成了毒水壺，那這類電熱水壺真的會析出錳，導致人體中毒，甚至致癌嗎？
一、電熱水壺會析出錳，喝了會中毒、致癌？
隨著人們對於健康養生的關注，各種可能存在的危險隱患都被挖掘了出來，甚至有人聽說長期使用電熱水壺，可能會導致中毒。
對此，中南大學資料學院專家丁榮輝專家指出使用高錳鋼水壺燒水，並不會有含錳的氧化物生成，而且析出的錳元素非常少，並不會引發人體的損傷，囙此日常使用，無需擔心中毒或者致癌。 其實錳元素作為人體必需的微量元素之一，對於代謝、神經發育、鈣吸收等都有著重要的作用，據營養調查資料顯示，我們國人飲食攝入的錳元素大概是6.8毫克，這個是屬於安全的。 二、水壺長水垢了，還能繼續用嗎？ 無論是哪種水壺用久了底部或者周圍都會出現水垢，首先我們要知道水垢是由於碳酸鹽沉澱導致的，一般水質偏硬的水很容易會導致水垢的形成。 即便熱水壺長了水垢，喝了這樣的水也不會對人體健康有什麼損傷，只不過水壺長水垢，會導致水壺的導熱效能變差，相對比較費電而已。 三、選購電熱水壺，這2點要重視一下 對於經常需要用到電熱水壺的家庭來說，選購一個性價比高的水壺至關重要，選購電熱水壺下麵兩點一定要重視。 1、選購正規的電熱水壺 市面上雖然有很多種品牌和樣式的電熱水壺，但一定要選擇正規的電熱水壺，最好去正規的商超去購買，材質上選擇304不銹鋼，316不鏽鋼等食品級電熱水壺。 2、定期清洗水垢 即便選購了正規的電熱水壺，也要注意定期進行水垢的清洗，可以選擇用小蘇打和檸檬汁來進行清洗擦拭，不過要記住的是清洗完之後要衝洗乾淨，除了定期清洗之外，使用的時候還要選擇大功率的插座、電源線等， 以免長期使用存在一些安全隱患等等。 電熱水壺作為常用的電器之一，其實即便是高錳鋼製成的電熱水壺也不存在錳中毒的困擾，畢竟能析出的錳元素太少了。 平常要定期進行水壺的清洗，以免長了水垢，影響了導熱效能，購買的時候也要儘量選擇正規的產品，隔段時間可以使用小蘇打或者檸檬汁進行水垢清潔。 參考資料： [1]電熱水壺燒的水重金屬超標？ 長期喝會致癌？. 中國食品報官方平臺.2022-03-28 [2]【妙招】電熱水壺裏的水垢難清洗？ 廚房裏的"它"就能搞定. CCTV生活圈. 2019-05-18 未經作者允許授權，禁止轉載