原創 中年腦梗患者，甘油三酯6.8降到1.6，提醒：堅持吃3種食物
< span style="font-size: 16px；"> "醫生，你一定要救救他，我們的女兒才4歲，她不能沒有爸爸！"< span style="font-size: 16px；"> 患者的妻子淚如雨下，拉著醫生的手懇求道。而躺在病床上的是她的丈夫——49歲的李先生。
< span style="font-size: 16px；"> 李先生是一名麻將發燒友，發病前，他熬夜打了5小時麻將，起身離開時突然頭暈眼花、四肢發麻，摔倒在地上不省人事。 送到醫院後，他被確診為急性腦梗死，而甘油三酯高達6.8mmol/L，是這次腦梗的罪魁禍首。
< span style="font-size: 16px；"> 幸運的是，由於送醫及時， 李 先生在接受靜脈溶栓治療1小時後就恢復了說話能力，四肢也可以稍加活動了。
< span style="font-size: 16px；">< span style="font-size: 16px；"> 在以前，李先生需要工作應酬，大吃大喝、打牌吸烟是常有的事。 這次死裡逃生後，他下定决心 改變生活方式，不想再犧牲健康過日子。
< span style="font-size: 16px；"> 在醫生的指導下，李先生每天按時服用阿司匹林、阿托伐他汀鈣，積極調整飲食，新增膳食纖維的攝入，减少高脂食物，並堅持運動。 經過半年的努力，再次複查時， 李先生體重减少8斤，甘油三酯降到1.6mmol/L，其餘名額也都正常。
< span style="font-size: 16px；"> 主治醫生表示， 李 先生之所以恢復得這麼好，除了個人的自覺和堅持，更重要的是方法正確，才能起到效果。
< span style="font-size: 16px；"> 一、高血脂，傷全身！
< span style="font-size: 16px；"> 隨著生活方式的改變， 越來越多人被"三高"盯上，尤其是高血脂，是威脅中老年人健康的"元兇"之一。
< span style="font-size: 16px；"> 高血脂是指血漿中一種或多種脂類物質高於正常水准，包括膽固醇、甘油三酯、磷脂和非游離脂肪酸等。統計表明，我國成人血脂异常總體患病率高達40.40%。
< span style="font-size: 16px；"> 高血脂對身體的傷害超乎想像，可導致以下疾病：
< span style="font-size: 16px；"> ①脂肪肝
< span style="font-size: 16px；"> 肝臟是人體中甘油三酯脂蛋白的主要源頭，當肝臟無法正常代謝時，容易引起高血脂症。 同時，肝臟脂肪的新增，也會促進非酒精性脂肪肝的形成。
< span style="font-size: 16px；"> ②糖尿病
< span style="font-size: 16px；"> 高血脂會新增胰島素抵抗，研究證實，高甘油三酯血症和代謝綜合征的某些標誌物 早於2型糖尿病的發生。 換言之，高血脂會新增2型糖尿病的發生風險。
< span style="font-size: 16px；"> ③高血壓
< span style="font-size: 16px；"> 高血脂和高血壓是一家，兩者相互影響，尤其是肥胖人群，經常兩者同時出現。 此外，高血脂患者體內的促炎因數會損傷心腦血管，導致血壓异常。
< span style="font-size: 16px；"> ④動脈粥樣硬化
< span style="font-size: 16px；"> 血脂過高，一方面會直接導致動脈粥樣硬化，另一方面，會使其他相關的脂蛋白异常，進一步加重動脈粥樣硬化。
< span style="font-size: 16px；"> 二、膽固醇、甘油三酯、脂蛋白是什麼關係？
< span style="font-size: 16px；"> 中老年人去醫院檢查時，經常要抽血化驗血脂四項，包括甘油三酯（TG）、總膽固醇（TC）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL）和高密度脂蛋白膽固醇（HDL）。
< span style="font-size: 16px；">· 甘油三酯< span style="font-size: 16px；">
< span style="font-size: 16px；"> 參與人體內能量代謝，產生熱能，但水准過高時會導致血液黏稠，脂質在血管壁上沉積，形成小斑塊，導致動脈粥樣硬化。
< span style="font-size: 16px；">· 總膽固醇< span style="font-size: 16px；">
< span style="font-size: 16px；"> 指血液中所有脂蛋白所含膽固醇的總和，約50%由機體合成，50%源於飲食。
< span style="font-size: 16px；">· 低密度脂蛋白
< span style="font-size: 16px；"> 是壞膽固醇，其增高與動脈粥樣硬化有關，可進入血管壁內，構成動脈粥樣硬化斑塊的脂質覈心。
< span style="font-size: 16px；">· 高密度脂蛋白
< span style="font-size: 16px；"> 是好膽固醇，參與膽固醇的逆轉運，减少膽固醇在血管壁的沉積，預防動脈粥樣硬化。
在臨床上，醫生常 用下錶進行血脂分層，但嚴格意義上，不同人群的理想血脂水准有所不同， 還要考慮是否有冠心病、腦血管病、心腦血管病家族史等。
< span style="font-size: 16px；"> 三、做好這幾點，血脂安全下降
< span style="font-size: 16px；"> 高血脂影響全身，要想血脂安全下降，就要< span style="font-size: 16px；"> 改善生活方式< span style="font-size: 16px；">， 例如適量運動、戒烟限酒；< span style="font-size: 16px；"> 改善飲食< span style="font-size: 16px；">， 食物多樣化、少油少鹽等； 合理< span style="font-size: 16px；"> 控制體重< span style="font-size: 16px；">， 避免超重和肥胖。
< span style="font-size: 16px；"> 在改善飲食方面，< span style="font-size: 16px；"> 除了要忌口，有些食物可以適當多吃，例如：
1、富含膳食纖維的食物
< span style="font-size: 16px；"> 注重雜糧、薯類和雜豆類的攝入< span style="font-size: 16px；">< span style="font-size: 16px；">，< strong>每天攝入250~400克。 一般來說，一碗普通大小的米飯約250克，相當於100克生米，可以用於類比穀薯類食物。
< span style="font-size: 16px；"> 此外，< span style="font-size: 16px；"> 還要多吃新鮮的蔬菜、水果。 蔬果含有豐富的維他命和膳食纖維，建議每天攝入蔬菜300~500克，水果200~350克。
2、< span style="font-size: 16px；"> 多吃優質蛋白< span style="font-size: 16px；">
< span style="font-size: 16px；"> 多攝入優質蛋白，