來南沙，這幾種當地美食別錯過，尤其最後一種，錯過了白來一趟
來南沙，這幾種當地美食別錯過，尤其最後一種，錯過了白來一趟
來南沙，這幾種當地美食別錯過，尤其最後一種，錯過了白來一趟
天藍藍，海藍藍，說出了許多初到廣東南沙人的心聲，廣東在我國的南部地區，從年前就來到了廣東，因為疫情一直留在這裡，每天在做好防疫的同時，也不忘看看周邊的美景。
這一趟廣東之行讓我這個北方人愛上了這個美景如畫的地方，南沙有山有水風景宜人，來到南沙一定要品嘗這幾種當地人都喜歡的特產，一起來看看美景美食都有哪些吧！ 尤其是最後一種，讓你吃一次就會愛上它~~
南沙甘蔗~欖核果蔗
在南沙區欖核鎮綠村，這裡出品的果蔗無論在產量上還是質量上都有保證，它表皮油潤無瑕，甘蔗高大挺拔，節與節之間疏而有序，肉質爽脆味道甘甜，十分好吃，也是南沙的一寶。
在欖核果蔗可是妥妥的"糖水炸彈"，蘊含豐富的水分、蔗糖、葡萄糖及果糖。 一口咬下，甜蜜的汁水迸發，水潤水潤的清甜，真是美到心坎裏，欖核果蔗不但可以直接吃好吃，還可以做成各種美味的菜肴。
當地人最愛喝的果蔗粉葛豬骨湯，大家可以在家自己試試，最簡單就是最好喝的，用果蔗和猪骨一起慢燉，味道鮮美，很值得一試。
南沙番薯~一點紅
南沙番薯一點紅，產自魚米之鄉~南沙區萬頃沙鎮，有別於其他番薯的是"一點紅"表皮呈紫紅色，剝去外衣即可看到奶油色的薯肉中間有一點紅芯，並由中心逐漸向周邊暈染開來，猶如美人臉上的胭脂，囙此得名"一點紅"。
我們都知道好吃的紅薯，用最簡單的做法就能充分展現出它的美好味道，用清蒸或烤制的大做法，是"一點紅"番薯最簡單而質樸的做法，香甜好吃，當地人最喜歡的吃法。
南沙三寶是南沙花園酒店的點心師傅結合南沙土特產番薯"一點紅"、新墾蓮藕和皇帝蕉的特性引發的製作靈感，整道菜玲瓏精緻，讓人賞心悅目，吃一次就忘不掉，喜歡就可以來試試。
新墾蓮藕
新墾蓮藕，出產於南沙區萬頃沙鎮新墾一帶，已有百年以上種植歷史。 南沙新墾出產的蓮藕口感松粉，藕香濃郁，營養豐富，享譽海內外，是當地很受歡迎的農產品。
說起蓮藕，我們各地都有，但是品質上會有很大的不同，出產的品質和地方的水土都關係。 南沙新墾出產的蓮藕品質真的很不錯，不但受到當地人的喜愛，也受到外地人的追捧。
說起吃蓮藕，南沙人隨便就可以列舉十幾種做法，但最為家常道地的當屬這道滋補的綠豆蓮藕煲猪骨，把綠豆泡軟，用筷子捅進蓮藕中，加入猪骨一起滿燉，出鍋切片，味道香作用好，你也可以試試。 來南沙玩更是不可錯過的一道當地的美味佳餚。
南沙，這片土地上，不但有山還有海，這一片汪洋滄海也有寒暑，魚蝦蚌蟹隨四季來去隱現，鮮，總與季節和時令關聯。 曹蝦是廣東珠江口獨有的蝦種，也是南沙的特產。 開闊的水域，海水和珠江水此消彼長，鹹淡水交匯形成的特有環境，在廣州南沙碰撞出無數珍貴的食材，南沙曹蝦就是其中的一種。
南沙曹蝦
南沙曹蝦，脊尾白蝦是長在南沙這片海域的一種珍貴的野蝦，廣東人叫它曹蝦。 曹蝦是位於珠江口南沙的特有"野蝦"，不能人工養殖，可以說是純天然的一種美味食材。
南沙曹蝦的特點在於吃的時候不需要去殼去蝦線，而且煮熟後不會變色，依然保持著透明蝦殼包裹下的蝦肉，呈現出原本的櫻花粉白色。 水煮能品味出南沙曹蝦最原始的鮮美，也是最簡單的吃法。
而用炸制的方法，搭配海苔坐車的香酥炸蝦，也是很受歡迎的吃法。
海鱸魚
最後這道讓我久久難忘的果蔗鱸魚，味道真的太好了，海鱸肉質肥美爽滑，欖核果蔗清甜回甘，兩者相得益彰，呈現出了不一樣的味道。 南沙的特產還有很多很多，喜歡就來看看玩玩吃吃吧~~
在這美麗的南沙，有你喜歡的美景，有你喜歡的美食還有你喜歡的茶香，書香…… 喜歡就一起來吧，南沙等你吆~~
峰兒話語：
感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麵點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪，此文章中圖片來自陳小鐵，喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究！！！