深圳消委会：多个品牌薯片被检出潜在致癌物，100g薯片能量需慢跑72分钟消耗_美食料理

深圳消委会：多个品牌薯片被检出潜在致癌物，100g薯片能量需慢跑72分钟消耗

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2022-05-07 00:10:01

【深圳消委会：多个品牌薯片被检出潜在致癌物，100g薯片能量需慢跑72分钟消耗】近期，深圳市消委会开展薯片中外对比比较试验，本次比较试验的样品选取油炸型薯片和焙烤型薯片，共计15款。5款进口油炸型薯片产地分别来自美国、新西兰、澳大利亚和德国。15款薯片均为商超、京东、淘宝等线上线下热销的薯片品牌。营养指标：反式脂肪酸摄入越少越好！①15款薯片样品中有5款未检出反式脂肪酸，对应的品牌为：好丽友、盐津铺子、Lorenz、Lay's和RED ROCK DELI。②4款薯片样品“高钠”（高盐），进口油炸型薯片普遍钠（盐）含量更高，约为同类型国产薯片的1.7倍。③13款薯片样品“高脂”，油炸型薯片的脂肪含量约为焙烤型薯片的1.5倍。④薯片“高能量”（能量密度高），15款薯片样品能量均值为514kcal/100g，若每人每次摄入100g薯片，约慢跑72分钟才能消耗。（深圳消委会、财经网）

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