据说有着“欧洲大陆烹调之母”的意大利菜肴源自古罗马帝国宫廷,意大利菜非常丰富,菜品成千上万,真是让人吃货太馋了。意大利太远,不是想吃就能吃到,这不一听说厦门新开了间意大利餐厅,马上约上小伙伴来打卡。
醺意大利餐厅位于宝龙一城4楼,花园般的餐厅,走进就让人眼前一亮。红、褐搭配的色调,时尚中多了一份奢华感。挑高的屋顶上放着炫丽的吊灯,温馨的灯光让人倍感舒适。一切都规整有序,简洁中透露出高雅和大气。墙上挂着大厨获得的证书和奖牌,以及让这里充满生机的鲜花,都显示出餐厅主人的良苦用心。
沙拉
烟熏三文鱼酸奶沙拉搭配着椰丝面包,沙拉的清爽与面包的奶香相融合,每一口都有着满足之感。
生蚝拼盘
鱼子酱、吉拉多1号、美国珍宝蚝、新西兰马尔伯勒蚝、牡丹虾融合一体的拼盘,奢华贵气。蚝的肥美、鲜嫩,只需要一点柠檬就可以。牡丹虾蘸点调料放入口中,那鲜甜弹的口感,真让人记忆犹新。还有着鱼子酱咸鲜,轻轻的放在口中,用舌尖顶破鱼子酱,口腔中的鲜美只有吃的人才能体会。
Pizza
来这时一定不要错过他们家的披萨,有着黑松露鱼子酱鹅肝Pizza、猫山王榴莲Pizza、玛格丽塔Pizza,个人更偏爱黑松露鱼子酱鹅肝Pizza,口感丰富不说,材料可是非常的新鲜,每一口都有着不同的味道。
汤品
车达芝士榛子南瓜汤,要说西餐最爱什么汤,应该就属南瓜汤了,南瓜中加入了芝士调味,还有着榛子的香味,可以说独具特色。
主菜
意大利冷肉芝士拼盘,各种香肠还有火腿,色泽看着就诱人,一口香肠,一口芝士,再搭配一口调酒,最惬意的时候莫属于此。
大菜当然是战斧牛排啦,四斤重的战斧可以10人同享呢。看着那分量就惊艳,那牛肉结实的包裹着在肋骨上,非常厚实的肉质。切开那粉嫩的颜色带着一种诱惑,肉质软嫩,咬下去还有着汁液溢出,口感很棒。
主食
龙虾焗饭,当吃完牛排感觉已经很有饱腹感了,当龙虾焗饭上桌,被那鲜香之味诱惑。米饭的软硬恰到好处,带着龙虾的鲜甜,口感香柔。
甜点
甜品是美味佳肴的甜蜜句号,怎么可以错过意式咖啡蛋糕“提拉米苏”?混合了芝士、蛋、鲜奶油与糖的奶酪糊,上头再筛一层薄薄的可可粉,入口即化,美味异常,再饱也忍不住把它吃完。
晚宴在甜品中完美结束,真是让人记忆深刻的意大利餐,不由的想要再次打卡。
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