原创 厦门这间面包公司，价格不低却常常断货？为什么
对于怕胖又爱碳水的人来说，对于面包真的是无法抵抗的，不过对于面包还是挑剔的，喜欢欧包，而且不要太甜，最好是天然酵母制作成的，这样的面包无糖无油，食材简单，细腻筋道，口感温润，重点是不易长肉。
厦门的溪岸路是花鸟市场，周末的时候就会来此挑选一束花。发现在这里偶遇咖乐禧面包公司，黑色的欧式风夹杂在一排花店之中，有种身欧洲的某个角落。三层楼格局的面包公司，自制面包、傍晚的时候面包柜基本空了，试吃了桌上的试吃品，发现超合心意，带了两款回家，从此一发不可收拾。
就这样慢慢变为咖乐禧的忠粉，时不时地要来此带上两块面包，这里面包的美味在于每款欧包使用不同面粉，没有添加剂，不冷冻面团，才能发挥最佳口感。老板即是面包师，自己做面包，自己驯养的天然酵母，以不同坚果和发酵方式，让欧包呈现不同口感与风味，难怪在这里的欧包都有着独特的口感。
推荐：杏仁可颂，据说吃过的人无不爱上它。独特之处就在可颂上的杏仁及加入的杏仁酱，表面酥脆内里柔软，一口惊艳。海盐卷也是复购率超高的，简单不张扬的外表，口感温润中带着咸香，早餐来个恰恰好。这里的贝果一样是圆造型，口感独特之处是有点软，有点糯，又有点韧性。
其实最爱的当属这里的欧包系列，真是每一款都好吃。黑醋栗洛代夫，无油无糖的天然酵母欧包，色泽和味道来自于黑醋栗、无花果、榛子仁和蓝莓干等材料，有着天然的黑醋栗酸香气，搭配着坚果和水果干，口感丰富，味道带着果糖，整体有柔润度又不失嚼劲。 还有亚麻籽蔓越莓、栗子南瓜、芝士地瓜……
让人意料外的是咖乐禧面包做得好，甜品做得也很棒。栗子千层是个人偏爱的，千层的口感丰富，奶油、千层、栗子香融合一体，不甜腻还有着栗子香，搭配一壶茶，就是让人满足的下午茶。还有小柚子、仿真栗子……让人发现有人和我一样爱栗子，栗子的甜品特别多。
因为喜爱，所以相遇。转眼咖乐禧已经2周年了。这次有幸见证咖乐禧2周年暨一丈⻅方开业庆典。一丈⻅方与咖乐禧仅一路之隔，想喝茶可以在一丈⻅方享用。想吃面包就走到斜对面的咖乐禧，或者两者皆得。
一丈⻅方与普通的茶室不同，这时时尚、典雅、清幽。可以泡茶，亦可以在这里享用果茶、甜品。在这里可以喝到不同的品种的茶普洱茶，岩茶，铁观音，白茶，单枞.……这里最独特的不止茶有众多种，收藏品多，就连茶具也是有着年代感，基本是市面上少见的。所以在这里还可以看到很多茶道具的收藏，各种茶的收藏。
一丈⻅方是一个集合茶、艺术品为一体的市井老宅的当代美学空间。这里的下午茶与咖乐禧甜品作为结合，把茶、甜品、 面包完美结合。
在庆典上还有幸品尝到了许多新品，带着茉莉花香的面包—茉香梅子欧包、咸蛋黄栗子可颂……
吃甜品、面包，会让人有幸福的感觉，这个午后，品尝到许多不同口味的甜品与面包，嗯~真是幸福感满满。
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