這種頂級淡水魚類，價格可與金槍魚媲美，它的名字很奇怪
admin
2021-07-27 01:16:09
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提起淡水魚類，很多人首先想到的是廉價，因為淡水魚類價格高的確實不多（有些保護魚類請大家忌口）。但是有一種頂級淡水魚類，它的價格能和金槍魚媲美，並且它有一個奇怪的名字叫——忘不了魚。
不知道它為何會有這個名字，估計是這種魚因為太美味，已經無法用語言表達，乾脆起一個名字就叫"忘不了"，價格貴得讓你忘不了，聞一聞鮮香撲鼻忘不了，吃一口爽嫩軟滑忘不了，哈哈扯遠了，咱們先來瞭解一些這種魚類。
忘不了魚為馬來西亞特有淡水魚種，一般在東南亞多國，如印尼等地也可尋獲其踪迹。此魚遊速為河魚之首，生性聰明，難以捕捉，並有特殊的香味，為名貴魚種。
忘不了魚生長在在水流急湍、清澈水源的石頭堆內寄生。分佈在巴基斯坦、印度、孟加拉、不丹、尼泊爾、泰國、越南、高棉、寮國、大馬及印尼，屬於亞熱帶與熱帶河川上急流魚類。忘不了魚外觀有5個特徵：
一、魚頭尖、魚頭比較尖近似於軍魚，但是比軍魚頭長，魚唇比較厚。
二、背部凸出、魚頭與背的連接呈現小駝峰，所謂的駝峰也就是駝背，背部微微隆起。
三、魚鱗大、魚鱗相對於草魚來說大了很多，魚鱗可以食用，不用刮魚鱗。
四、顏色有2種、忘不了魚分為紅色、白色兩種顏色。
五、小肚子明顯、肚子比較大，可以明顯看出下垂的小肚子。
忘不了魚最喜歡吃的是風車果，風車果是水域旁邊生長的一種樹木的果子，果子成熟後掉落水中，忘不了魚守在水底等待果子的掉落，據說食用的時候有一股淡淡的香味。
多年以來，忘不了魚一直受到馬來西亞半島的重視。雖然忘不了魚生長在東南亞多國，但唯有在砂拉越的白色身忘不了魚的味道最美味，因而價格也最為昂貴，可與金槍魚價格媲美，在當地，大部分忘不了魚只供應給王室成員和顯要享用。
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