古人形容海参“性温补,足敌人参”。其肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪。在大连人餐桌上,海参是实打实的“硬菜”,更是灵魂。葱烧、煲汤、入粥、凉拌、即食……怎么着都让人觉得滋补养生。而咱们大连素有冬食海参的习惯,当下,送长辈亲朋一份货真价实的优质海参,那可是实打实的心意。
那么,啥儿样的海参算“优质”?不同工艺制作出来海参营养成分差别大不大?狗载队这次奔赴“参王阁”海参加工基地,带大家一一解密!
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即食海参营养会不会流失?
No!低温熟化工艺了得
眼下,狗载队有一款性价比非常高的产品——“参王阁”即食海参(3斤/8斤装)正在热销中。去年,很多会员购买同款后意犹未尽:除了价格公道,海参口感Q弹,开袋即食,方便健康。但同时,就像大伙争论方便米饭、方便面到底有没有营养一样,狗载队工作后台,也有小伙伴留言给客服人员询问:即食海参相较其他工艺,到底营养流失得多不多?会不会添加其他东西?
其实,随着海参加工工艺的不断完善,生产企业在选材、加工时做足功课,大厂们早已进入技术流层面,力争口感与营养双管齐下征服消费者的心。全程在70°以下低温熟化作业,使得海参体内粘多糖、精氨酸、微量元素、氨基酸等多种成分更有效更完整的保留下来,营养价值更高。
既保证即食海参Q弹口感,又不破坏参体自身营养,加工后海参中的营养反而更有利于人体吸收,加工全程无添加剂——不加糖,不加胶。有这么傲人的技术加持,各位看官还等什么?!
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哪儿产的海参好?
YES!长期深海自然生长最佳!
购物看品牌,吃参找产地。除了工艺,咱们大连产的海参绝对打铁自身硬,大连产的海参是墙内开花墙里墙外都香喷喷呢!
与其他地区生长的海参不同,辽参常年生活在水深8~30米 的深海海域,海域水温冷,海参生长周期慢,不但会冬眠还会夏眠,因此,大约五年才能“长大成参” 。而业界公认:生长周期越长的海参品质越好。简单说来:水越深,水质越好,自然觅食,自然水循环,生长时间越长,海参品质就越好,营养价值越高。
“参王阁”的海参 生长在北纬39°28’,25米左右的长海县乌蟒岛深水海域,11℃的天然冷海。 外部环境远离航道,水中氧、盐含量特别适合海参生长繁衍,出产的底播野生海参体态饱满、底足密实、刺形挺拔粗壮。放养的参苗在整个生长期内不投放任何饵料和药品,海参相当于融入自然的生态环境中成长。
因此,别嫌“辽参君”长得慢, 所谓慢工出细活,在寒冷的冬天,能收到朋友送来的一份肉厚、多刺、体态饱满、弹性好的“参王阁” 品牌即食海参,那绝对是海参文学的“凡尔赛”。
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便宜没好货?
No!现在下单工厂直发,我们好着呢
狗载队小编亲测:经过自然解冻后的“参王阁”即食海参 肉质丰厚,刺形优美,吃起来口感 Q弹,不会出现碎不成形的情况。产品均为工厂直发,工厂价,没有中间商。性价比杠杠滴!
此外,好品质不怕试,您收到货后,可以试吃一根,如果觉得不满意,可以立即退货。你心动了没?
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