原标题：家庭“煮”妇的尴尬

我家厨房，我是挑大梁的，这个大梁挑得有点尴尬：我一直觉得，为了吃点喝点（关键是那点吃喝的，还会很快逃离我们）而花大把时间，真是不应该。多少有意义或重要的事在等着我们去做，我们却想着吃香的喝辣的以满足自己肤浅的生理需求，真是罪过。总而言之，虽然我作为家庭“煮”妇，厨房是我的阵地。但是，我在做饭方面确实没有灵性，而且我还信奉“君子远庖厨”。

可是——我还是某人的妻子，他是典型的直男，哪怕闲得找块炭洗得白白亮亮也不会进厨房，哪怕饿得前胸贴后背也不会给自己泡袋方便面。我也是某人的妈妈，他左一句“我只爱吃你做的饭”，右一句“厨房就是独属您的舞台”，忽悠得我忘了自己的立场与能力，屁颠屁颠进了厨房。

我自己呢？又自我感觉是个想象力颇丰富的女人，一站在案板前，就想着色香味俱全，想着炸炒烧烤加凉拌，边浪漫地想着边准备着食材，但等需要真正拿起锅与勺做菜了，就烦了厌了，想立马结束。热情来得快，去得也快。

到头来，餐桌上不是一大盘各种菜的凉拌，就是各种菜的一勺烩。我算看清楚自己了：想象是开放型，动手是压缩式，做菜的整个过程是虎头蛇尾式。

做菜如此，面食呢？常常在和面时，和着和着就思绪翩翩了。从清汤碎面片，到馄饨，到硬面，到扯面……脑子里变来变去，手底下就得不断加面，添水，常常从一碗面和成一小盆面。面和好了，又犯糊涂了：做啥饭呢？纠结无比。

想象尽可能丰富，做事却力求简单，我的尴尬源于这种想与做之间的矛盾。不不，似乎不仅仅是矛盾，更准确点，源于没有明确的目标，源于没有持久的执行力。所以，人们会说“想得美”“说得容易做起来难”“眼高手低”。

而要真正做好家庭“煮”妇，既需要有浪漫的创意，也要有清晰的思维。也许，想与做，目标与行动，能好好结合就不会有太多尴尬了。当然，要做好大菜，得先从家常菜一步步学起。前不久，我买了本菜谱，现在正照着上面的说明，按部就班地一一学着做呢。前两天，做了个西红柿炒鸡蛋，儿子说“有馆子味儿”，把我乐坏了。再接再厉吧！一个家庭“煮”妇，不求厨艺多精进，只愿能让家人的胃不时地感到惊艳。

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