重庆人农交会上品鉴陕西好味道
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2022-05-07 00:44:37

原标题:重庆人农交会上品鉴陕西好味道

在地理版图上,陕西和重庆离得很近,是“好邻居”之一。重庆人除喜欢火锅,还习惯吃小面。陕西人也喜欢吃火锅,更喜欢吃面。

如今,第十八届中国国际农交会正在重庆如火如荼进行着,当重庆人在这里邂逅陕西特色美食,会擦出怎样的火花呢?

11月28日,适逢星期六,众多重庆市民利用休息时间,走进展馆探寻各地优质农产品。特别是在陕西展区,寻味陕西,解密“陕味”密码。

陕西地理标志展区

变成美食品鉴馆

12时许,重庆国际博览中心S3馆陕西地理标志展区人流火爆。随着一声响,在此逛展的重庆市民将目光投向了大荔沙底辣子展台,参展企业的工作人员正一边泼油,一边用筷子搅拌,现场瞬间辣香四溢。

“能给一块馍,夹上你这辣子尝一下吗?”正在围观的重庆市民问道。

“来,给你!有点烫啊!根据各自口味自己夹啊!”工作人员说。

“我们重庆人爱吃辣。你们这个油泼辣子不错,油、香、味真美呀!”逛展重庆市民刘爽说,她在西安读大学时,就经常买白吉馍夹油泼辣子吃,“就是好这一口!特别是吃陕西的油泼面时,还要另加一点油泼辣子。不摆老!(重庆话非常好的意思)”

宜君玉米展台前,参展企业现场熬制苞谷糁;靖边荞麦展台前,参展企业正在制作羊肉臊子;略阳乌鸡展台前,参展企业刚熬制好乌鸡汤……记者看到陕西地理标志展区,变身为美食品鉴馆。

一场场推介会

带回满满收获

从11月27日至28日,借助农交会平台,安康、铜川、延安分别在重庆举行不同主题的推介会,延安以苹果为“媒”签订了17个项目,揽金10.8亿元;铜川签订农产品产销战略合作协议两份、果品购销意向协议10个,采购铜川优质特色农产品11560吨,总金额9248万元;安康富硒农产品“三年百市百店千点”西南地区送健康活动启动,线上线下签订2.1亿元的购销协议。

“铜川四季有鲜果,特色水果众多。”铜川市农业农村局局长于明辉表示,每年5-6月,是铜川大樱桃成熟热销的旺季,7-8月,是鲜桃采摘的最好季节,9-10月,是铜川苹果丰收的季节,11月到来年4月,是大棚草莓采摘的美好季节。“我们也承诺,新果尝鲜、好吃不贵,树上现摘、冷库保存、产地直发,全国包邮、一步到胃。”

一个个生动鲜活的优势实例,一组组务实发展的硬核数据,一句句真诚实在的肺腑邀请……一个个推介会富有成效,使农交会成了一次宣传之旅、考察之旅、交流之旅,带回满满的收获。

本报特派重庆记者 赵明  

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