从潮汕弹来的牛丸，一口飙飙飙汁！
#潮汕牛肉丸#
CHAOSHANNIUROUWAN
从潮汕“弹”来的飙汁牛肉丸！
弹到飞起，还能当乒乓球打?️
不用去潮汕，也能GET《食神》同款
潮汕牛肉丸，纯手工打制而成
坚持传统工序，手工现捏
每颗牛肉丸都经过“历练”，经验老道的师傅去除多余的筋膜和油脂后，再将牛肉暴力捶打成肉浆，现捏成丸放入温水中定型。
将一整锅粉红的牛丸高温熬煮上10几分钟，新鲜滚烫的牛丸就出炉啦。每天现打现做，当天新鲜销售。
满满5星好评，全是回头客
凭借着弹牙&爆汁的口感，引来了一大波回头客，收获满满5星好评，地道潮汕“胶己人”风味，买过的都知道！
4位人气丸子选手，爆汁又弹牙
【潮汕牛肉丸】主打牛肉丸和牛筋丸，颗颗超弹超爆汁！
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Tips：牛肉丸会比较光滑细腻，口感爽口；而牛筋丸在牛肉丸基础上加入嫩筋，筋道多汁！
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牛肉丸
纯牛肉打造的牛肉丸，表面比较光滑且均匀，个头圆鼓鼓很饱满，肉质细腻又嫩滑！
粒粒圆润饱满，紧实弹牙！小编还顽皮了一下，弹弹弹弹到飞起，这弹性度可以当乒乓球打啦！
香浓的油脂在每个小气孔里冒出，不断迸发出汁水，飙飙飙飙汁场面停不下来，瞬间让人口水直咽！
记得蘸上店家的特制蘸料开吃，口感依旧美味，还丝毫不影响牛丸的鲜香！
牛筋丸
这位牛筋丸选手也不甘示弱，口感韧劲筋道的它也同样抢手！加了嫩筋的牛筋丸，纤维更加紧致，更有嚼头！
煮熟后的牛筋丸圆鼓鼓的，撕开后还能看到内里肉质紧实丝丝相连，弹性十足，爆汁爽口度99%！
鳗鱼丸&虾枣条
除了牛丸，店里还有自制的鳗鱼丸和虾枣条，口感依旧Q弹爽口！广东转凉啦，火锅局也要安排一下！
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花式牛丸做法，厨房小白也能GET
牛肉丸火锅
谁说牛肉丸只配麻辣锅底，搭配鲜蔬锅底才是完美的！简单鲜香的锅底才更突出牛肉丸的原汁原味。
每颗牛肉丸吸收锅底的精华，紧紧锁住了鲜香，看着这咕噜咕噜的画面，肚子又开始饿了5555~
待丸子一个个浮起来即可开吃，Q弹爽口的牛丸，一口就飙汁！干饭人，干饭魂，一口一个实在爽！
牛筋丸粿条
嘴馋想在家里吃上地道潮汕牛丸粿条，也不是问题，足不出户，轻松就能Get！
先喝一口清汤，嗦一口粿条，再来一颗Q弹的牛丸，飘香四溢，带着微微的油脂香一点儿也不让人失望！
鳗鱼丸紫菜汤
煮上一碗热腾腾的紫菜蛋花汤，搭配上爽口弹牙的鳗鱼丸，鲜香四溢，我还能喝上三碗！
爆炒虾枣条
家常小炒也得拥有姓名，将虾枣条切成片状，加入些许油、调料在热锅中，爆炒3分钟即可出锅！集鲜、香、咸多味，端上桌没多久就被抢光了~
潮汕牛肉丸
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✍?编辑设计丨果汁?
?摄影丨MOCKING
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