入夏之後，多吃這2種食材，祛寒祛濕好處多，順利過夏身體棒
入夏之後，多吃這2種食材，祛寒祛濕好處多，順利過夏身體棒
入夏之後，多吃這2種食材，祛寒祛濕好處多，順利過夏身體棒
時間如梭，轉眼間已經進入到了夏天，入夏之後，天氣也漸漸變得炎熱起來。 俗話說："入夏一碗湯，不勞醫生幫"，在入夏之後，每天這樣吃好處多多。 今天就和大家詳細地分享一下詳細做法。
隨著入夏天氣漸熱，我們吃寒凉的東西也就多了起來，例如：冰糕，霜淇淋等等。 這些寒凉的食物雖然吃起來舒爽，但是對於身體還是有很大的傷害，容易胃寒，手脚冰涼等等。 在夏天我們要知道多吃這兩種食材，可以祛寒祛濕，對於身體很有好處。 喜歡就一起來看看吧~~
生薑
生薑是我們常吃的一種調味料，其實它也是中藥的一種，它的營養成分和葱蒜相似，同樣含有植物抗菌素，其殺菌作用不亞於葱和蒜。 薑含有揮發性薑油祛寒除濕、發汗等作用，所以有民諺稱"家備小薑，小病不慌"，還有"冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方"的說法。 所以在夏天更是吃生薑的好季節。
醃薑片
醃薑片的做法：資料：生薑500克，生抽適量，老醋少許，鹽少許。
1，把老薑去皮，切成薄片，用鹽醃漬出水，清洗乾淨晾乾表面的水分。
2，把薑片放入盆中，加入1杯生抽，1杯老醋，少許鹽攪拌均勻，裝入無油無水的玻璃瓶中。
3，密封1天就可以吃了，每次多做一些慢慢吃，每天吃上幾片好處多多。
豬腳薑
豬腳薑的做法：資料：甜醋2瓶，猪脚1只，老薑100g，雞蛋適量。
1，猪脚去毛洗淨剁成塊，老薑去皮洗淨，瀝幹水分後拍扁，雞蛋冷水下鍋，煮至九成熟後剝殼備用。
2，燒開水放入猪脚焯水，撈起瀝幹水分，開火烘乾炒鍋的水分，不要放油，下猪脚，加鹽稍炒，去油盛起。 另起鍋放入少量油，放入薑塊，放少量鹽，出水分後炒幹。
3，砂鍋洗淨，將薑片放入砂鍋內，倒入甜醋煮沸後改小火煮半小時，然後把猪脚、雞蛋全部放入砂鍋中小火慢慢煲1個小時就可以吃了。
自製薑糖片
自製薑糖片的做法：資料：生薑500克，白糖300克，鹽少許。
1，生薑洗淨，把生薑去掉外皮，切成薑片，浸泡到淡鹽水中，去掉辣味，中間換水繼續浸泡，大約浸泡3小時左右就可以了，這時薑的辣味就會淡很多。
2，把薑片撈出控幹水分，把白糖和薑片拌勻，醃漬，直接倒入鍋裏大火煮開，改成小火慢慢熬，鍋裏的水分蒸幹，手蘸一點湯汁，能拉出粗粗的絲就可以了。
3，這時候倒入不粘鍋中，薑片已經半透明，水分蒸發的已經沒有了，晾凉，中間要一直不停地用鏟子攪拌。
4，凉透的薑片，外面就會均勻地裹上一層糖霜，凉透密封保存半年都不會壞，隨吃隨取很方便。
紅棗
大棗又叫棗子、紅棗、美棗、良棗等等，大棗自古以來就被列為"五果"之一，民間有"天天吃紅棗，一生不顯老"之說，大棗最突出的特點是維他命含量高，被稱作"天然維生素丸"。 紅棗甘溫益氣，滋潤養血，不但適合冬天吃，也很適合夏天吃，下麵分享幾種紅棗的吃法，每一款都適合你哦~~
紅棗桂圓枸杞茶
把紅棗去核切片，桂圓肉，枸杞一起放入杯中，用開水沖泡開，即可飲用，尤其適合女生。
紅棗蓮子銀耳羹
紅棗蓮子銀耳羹的做法：資料：紅棗，蓮子，銀耳，黃冰糖。
1，銀耳泡發，撕成小朵洗淨，放入砂鍋中，加入適量的清水，放入蓮子，紅棗，大火燒開。
2，改成小火慢慢燉大約40分鐘，加入黃冰糖融化，出鍋即成。
紅棗檸檬玫瑰茶
把紅棗去核切片，加入杯中，加入玫瑰花，檸檬沖泡開，然後加入蜂蜜，即可分杯飲用，胃酸微甜味道十分好，開胃好喝還滋補。
峰兒話語：
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