現在的天氣越來越熱了,高考臨近又有多少孩子在挑燈夜戰,金針菇五一是很好的選擇。 金針菇胺基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,能有效地增强機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長發育也大有益處,因而有"增智菇"的叫法。 尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。 金針菇金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增强機體對癌細胞的抗禦能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增强機體正氣,防病健身。 這麼多好處絕對要多吃些哦。。 p>
資料。 p>
金針菇,黃瓜,大蒜,醋,生抽,鹽,香油。 p>
做法。 p>
1,各種資料備用。 p>
2,金針菇去根,放進開水汆湯,馬上撈出。 p>
3,放入冷水,這個過程一定要快,才能保證金針菇的脆嫩。 p>
4,黃瓜去皮切絲。 p>
5,一起放入盆中。 p>
6,大蒜剁成末加入,醋1勺,生抽1勺,香油幾滴,鹽適量一起拌勻。 p>
7,加幾粒枸杞點綴,孩子一定會喜歡的哦。 p>
峰兒話語。 p>
1,如果不喜歡大蒜可以用辣椒油代替,也可以不放。 p>
2,調料也可以自己隨意添加,家人愛吃最重要,營養口味都適合是最好的。 p>