原創明明長得一個樣兒，為啥一個叫鳳梨，一個叫鳳梨？原來差別這麼大 _美食料理

admin

2022-05-12 16:35:27

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附錄：這些水果其實也是親戚~

①蛇果&；蘋果

蛇果是蘋果，但蘋果不一定都是蛇果。

簡單說，蛇果是蘋果的一個種類，就像紅富士、金帥，都是蘋果的一種。蘋果種植廣泛，品種不同，口味也有所差別，蛇果就是其中口感較軟的一種。

②聖女果&；蕃茄

聖女果其實就是小番茄，成分沒有什麼區別，只是吃的時候口感不同而已。平時做飯的時候用蕃茄，主要是因為大的做菜比較方便，而小的當水果吃比較順口。

參考資料：

[1]趙齊川著，食物品質鑒定與選購，安徽大學出版社，2016.07，第129頁

[2]穀傳玲. 車厘子營養特別好嗎[J]. 健康博覽，2021（3）:63.

[3]孫濤. 奇異果與奇异果[J]. 食品與健康，2017（6）:18.

[4]江大紅，崔培如. 橘子、柳丁、柚子……營養各有分工[J]. 戀愛·婚姻·家庭（養生版），2016（2）:40-40.

[5]史軍. 橘子家族的混亂"家譜"[J]. 科學大眾（小諾貝爾），2022（4）:18-19.